МОЯ ЕДА-ЛУЧШИЕ РЕЦЕПТЫ!

Зима в России никогда не была ласковой, поэтому умение быстро согреться ценилось на вес золота. Наши предки были настоящими мастерами «жидкого отопления» и знали рецепты, которые бодрили не хуже эспрессо...

Иногда хочется дома такого запаха, чтобы сразу стало спокойнее. Поэтому я пеку этот хлеб. Он не про спешку — ему нужно время, как и любому доброму делу. Для хлеба понадобится: 500 г пшеничной муки 350 мл тёплой воды 1 ч. л. сухих дрожжей 1 ч. л. соли 1 ст. л. мёда или сахара В тёплой воде растворяю мёд и дрожжи. Даю постоять 10 минут — пусть дрожжи «проснутся». Добавляю муку и соль. Замешиваю тесто — мягкое, чуть липкое. Накрываю полотенцем и оставляю в тишине на пару часов...