мимоходом Марина N

Пикули Пикули попали на русский стол из английской кухни, прихватив с собой аглицкое же название «pickled» — «маринованный». Это вымоченные в рассоле с привлечением уксуса и жгучего перца ассорти из овощей, бобовых культур и даже фруктов. Также не возбраняется мариновать каждый вид отдельно — целиком или порезанными на одинаковые куски. Но самое лучшее — юные плодики, пока совсем махонькие. Чтобы стать пикулем, надо родиться огурцом, стручком фасоли или гороха, сладким перцем, лучком, маслинкой,...

Анчар Уж больно страшно Александр Сергеич расписал это адское дерево: Но человека человек Послал к анчару властным взглядом: И тот послушно в путь потек И к утру возвратился с ядом. Принес он смертную смолу Да ветвь с увядшими листами, И пот по бледному челу Струился хладными ручьями; Принес — и ослабел и лег Под сводом шалаша на лыки, И умер бедный раб у ног Непобедимого владыки. А князь тем ядом напитал Свои послушливые стрелы И с ними гибель разослал К соседам в чуждые пределы. Сие есть род вечнозеленых деревьев либо кустарников семейства тутовых, латинское название — Antīaris...

Белладонна Домомучительница поросенка Фунтика, госпожа Белладонна, получила это имя за соответствующие заслуги. Еще ей бы подошли другие названия растения белладонна: «бешеная ягода» и «вишня бешеная». А вот «красавка» и «красуха» — отнюдь нет, разумеется. Белладонна происходит из рода красавка семейства пасленовых. Корни видового названия «belladonna» растут из итальянского «bella donna» — «красивая женщина». В жуткие стародавние времена тамошние дамы ради красоты капали в глаз настойку белладонны, чтобы зрачки расширялись (по причине находящегося в растении атропина) и заманчиво блестели...

Анемоны В литературе название часто встречается в мужском роде: анемон. Верно — анемона, она же ветреница, представительница многолетних цветковых растений семейства лютиковых. Их 170 видов, так что цветы самые разные — от белых скромниц до алых, фиолетовых, лиловых чаровниц. Левкои Левкои, как и другие растения с сильными ароматами, любил упоминать в произведениях Антон Павлович Чехов. Левкои пахнут громко и резко, а еще их пышные формы видно издалека. Багульник Помните рассказ «Багульник»? Сочинил Юрий Яковлев...

Ученые столетиями ломали головы над сломанными носами древнеегипетских статуй, а правильный ответ лежал у их ног. Можно подумать: что такого, за тысячи лет что угодно отвалится, не только носы у статуй. Но есть прекрасно сохранившиеся экспонаты, у которых, однако, носа все равно нет. Может быть, это из-за того, что нос — выдающаяся часть и больше всего подвержена разрушениям? Снова мимо. Ведь на барельефах и картинах этой части тела также зачастую нет. Варварство? А вот это уже ближе к истине. Старший...

В заключение категорически хочу напомнить вам, какие грибы никак нельзя употреблять в пищу.Вот лидеры среди грибов-убийц. Бледная поганка Легко перепутать с шампиньоном. Важное отличие от шампиньона: у поганки внутренняя поверхность шляпки светлая (у шампиньона — коричневая), на ножке всегда есть кольцо-перепонка, а растет она из такого пленочного яйца, остатки которого сохраняются у основания ножки даже в зрелом возрасте. Чудовищно ядовита. Сатанинский гриб Очень похож на белый гриб, но шляпка у него серая, ножка красноватая, а на срезе он синеет...

Грибы без всяких мутаций уже могут изменять нашу реальность, пока, правда, без особой выгоды для себя. Грибы недаром часто фигурировали в волшебных сказках разных народов. Вообще, по важности гриба в мифологии легко судить о том, в каком климатическом поясе находится страна: там, где рос и плодоносил виноград, к грибам относились равнодушно, а вот там, где его не было, грибы часто были единственным ключиком, способным отпереть дверь иррационального. Например, эвенки веселились, скармливая своим оленям мухоморы, а потом пуская по кругу ковшик с оленьей мочой...

Некоторые виды взаимодействия грибов с другими существами могут вызвать страх. Например, очень нехорошие вещи вытворяет с муравьями-древоточцами гриб кордицепс однобокий. Вообще-то муравьи с грибами давние друзья. Некоторые виды муравьев разводят грибные плантации на нижних этажах своих муравейников. Они приносят кусочки грибницы в увлажненный субстрат, удобряют его, химически обрабатывают от вредителей, а взамен немножко подъедают грибы, выросшие на грибнице, — сотрудничество взаимовыгоднейшее. Но кордицепс однобокий действует иначе...

В отличие от большинства растений, грибы чрезвычайно общительны и расположены к сотрудничеству. Иногда они, правда, просто паразитируют, заселяясь непрошеными гостями в тело жертвы и подъедая его понемножку. Болезни, вызванные такими грибами, называются "микозы", и заболеть ими могут все живые существа на планете, начиная с незабудки и кончая человеком. У человека грибы больше всего любят селиться в кишечнике, на половых органах, в бронхах, ротовой полости, в подмышках и на ногах, то есть там, где темно и влажно...

Кто из нас не ходил в лес за грибами и не радовался встрече с такими красавцами , как на фото выше. А вы в курсе, что гриб — почти разумное животное? У высших грибов существует даже нечто вроде наших органов чувств. Мы эти органы чувств, собственно говоря, и называем грибами, ходим за ними в лес, солим и жарим. Но вообще-то эти наросты на грибнице всего лишь перископы-скауты, которые грибница выбрасывает вверх, чтобы решить кое-какие задачи. Узнать, какая там погода. Приманить насекомых и отравить их, чтобы трупики сделали субстрат вокруг более вкусным и питательным...

На первый взгляд эти скульптуры выглядят совершенно обыкновенно. Но на самом деле внутри они скрывают еще одно произведение искусства. Бóльшая часть этих статуэток произведена в Дьеппе — городе Франции, известном в старину своей резьбой по кости (благодаря расположению близ Ла-Манша). Такая своеобразная форма изначально была основана на статуэтке Богородицы с младенцем, которая при открытии показывала сцены из жизни Христа. Эти статуэтки относятся в Средневековью, и их сохранилось не так много...