Грузоперевозка хека
Хек часто воспринимается как неприхотливая рыба, однако в логистике он требует аккуратного обращения. Его мясо быстро теряет плотность при нарушении температурного режима или избыточном давлении, а ошибки при укладке сразу сказываются на товарном виде. Даже недорогой продукт способен превратиться в убыточный груз, если не соблюдать базовые правила. Для транспортировки хека обычно используют коробки из гофрокартона с влагостойкими вкладышами. Такая упаковка защищает рыбу от пересыхания и одновременно предотвращает намокание картона при образовании конденсата...