Повар-Тайм

Продукты: Кабачок/цуккини – 250 г Баклажан – 250 г Помидоры – 500 г Сладкий перец зеленый – 150 г Сладкий перец красный – 150 г Лук репчатый – 200 г Чеснок – 4 зубчика Оливковое масло – 6 ст.л. Паприка – 1 ч.л. Соль – по вкусу Сахар – 2-3 щепотки (по вкусу) Молотый черный/красный перец – по вкусу Томатная паста – 1 ст.л. (по необходимости) Очистите и нарежьте зубчики чеснока небольшими кусочками. Овощи и репчатый лук нарежьте кубиками небольшого или среднего размера. Для того чтобы блюдо получилось...

Продукты на 3 порции Картофель – 500 г (6 шт.) Куриное филе – 300 г (1 шт.) Сметана жирностью 20% – 40 г Сливки жирностью 10% – 100 мл Лук репчатый белый – 200 г (1 крупный) Соль – 1 ч. ложка без горки (по вкусу) Перец чёрный молотый – 1 щепотка (по вкусу) Тимьян (чабрец) сушёный – 0,5 ст. ложки (по вкусу) Масло растительное – 20 мл Вода (горячая) – 400 мл Лук очищаем, промываем и нарезаем небольшими кубиками. Куриное филе нарезаем маленькими кусочками со сторонами приблизительно 2 см. В казанчике разогреваем растительное масло и обжариваем лук на небольшом огне около 5 минут, до мягкости...

Продукты: Кабачки - 1,2 кг (6 шт.) Фарш куриный - 200 г Грибы шампиньоны свежие - 100 г Помидор - 150 г (1 шт.) Лук репчатый - 60 г (1 шт.) Майонез - по вкусу Сыр твёрдый (гауда) - 50 г Соль - по вкусу Перец чёрный молотый - по вкусу Зелень свежая (для подачи) - 0,25 пучка Кабачки вымываем и обсушиваем. Отрезаем кончики, разрезаем кабачки вдоль пополам. При помощи десертной ложки убираем из половинок кабачков сердцевину. Получилось 12 «лодочек», удобных для фаршировки. Противень застилаем пергаментной бумагой и выкладываем туда половинки кабачков срезом вниз...