Картофельные пирожки: рецепты и секреты идеального теста.
Ингредиенты: - 500 г картофеля - 1 луковица - 2 столовые ложки растительного масла - Соль, перец - по вкусу - Для теста: - 500 г муки - 250 мл теплой воды - 1 чайная ложка соли Приготовление: 1. Картофель очистите и нарежьте кубиками. Лук мелко нарежьте. 2. Разогрейте сковороду с растительным маслом и обжарьте лук до золотистого цвета. 3. Добавьте картофель в сковороду, посолите, поперчите и тушите на среднем огне до мягкости. 4. В это время приготовьте тесто. В большой миске смешайте муку и соль, затем добавьте теплую воду и замешайте гладкое тесто...
