ПРО ЮГ

)   Вместо банального шашлыка приготовим главное блюдо казачьей кухни. На Старом базаре покупаем свежего судака, сазана и немного мелкой рыбешки для навара.   Как готовить:   1️⃣ Навар: Мелкую рыбу варим прямо в чешуе (но выпотрошенную) вместе с луковицей около 30 минут, затем процеживаем бульон.   2️⃣ Основа: В кипящий чистый бульон закладываем крупные куски судака и сазана, картофель и много свежих ростовских помидоров (они дадут кислинку и красивый цвет).   3️⃣ Фишка: За 5 минут до...

! Мы продолжаем наше лингвистическое путешествие по Югу! Сегодня на очереди — Астрахань. Местный говор здесь пахнет Волгой, лотосами, арбузами и знаменитой астраханской рыбкой. 🤠 Интерактив: угадайте, что значат эти 4 астраханских слова?👇 1️⃣ Чилим — это... а) Место, где можно расслабиться и отдохнуть б) Местный водяной орех необычной формы в) Маленькая лодка для рыбалки 2️⃣ Бударка — это... а) Узкая деревянная лодка-плоскодонка б) Старая шумная машина в) Сорт раннего астраханского арбуза 3️⃣ Полои — это...

! Старый базар в Ростове — это не просто торговые ряды, а сердце южного колорита и неповторимой местной речи! 🗣 Слушаем местный говор: Именно здесь нужно ловить сочный южный юмор и уникальные словечки, которые не услышишь в других регионах. Только тут вам предложат купить не баклажаны, а «синенькие», и не укроп с луком, а «зеленуху»! Жерделу обязательно положат в кулёк, и угостят тютиной...

В парке Галицкого начался пик цветения лагерстремии. Её необычные гофрированные лепестки напоминают нежный шёлк. За счет жары в этом сезоне кусты выглядят максимально пышными и «пушистыми». Что нужно знать о локации: В парке можно увидеть сразу несколько оттенков: от белого и розового до насыщенного малинового и лилового...

Каспийская столица официально стала одним из главных туристических открытий сезона! Эксперты включили регион в топ самых бюджетных и колоритных мест для отдыха в России — поездка сюда обойдется значительно дешевле классических черноморских курортов. Зачем прямо сейчас стоит ехать в регион: Сезон лотосов на Волге. Гигантские розовые поля в самом разгаре цветения, которое продлится до начала сентября. Гастрономический рай. Сезон знаменитых и сочных астраханских арбузов, спелой дыни и свежей рыбы...