Ну, я попробовала...
У меня все любят мясные чипсы. С напитками... Я к ним равнодушна. С возрастом стала чувствовать в еде всякую разную... бяку... Ну и решила сделать сама. Без химии. Засолила, на литр воды 5 ложек соли и 1 сахара. Солила неделю ( на всякий пожарный))). Порезала так тонко, как смогла...