"Люблю готовить"

Здравствуйте мои дорогие,сегодня зашла в теплицу и собрала остатки урожая с куста которые просто больше не могут расти по понятным причинам,а именно недозревшие перчики.По этому поводу у нас сегодня Зелёные перчики с луком в простом маринаде на зиму.Перчики получаются хрустящими, кисло-сладкими, а лук — прозрачным и упругим. Время подготовки: 30 минут Выход: 2 банки по 0,7 л Для маринада (на 1 литр воды): Такие перчики —...

Всем привет! Сегодня у меня для вас рецепт-машина времени — тот самый, что переносит нас прямиком в босоногое детство, где бабушкины руки творили магию, а русская печь дышала теплом и ароматами. Все, кому за 40, сейчас понимающе кивнут и улыбнутся: это та самая каша, которая томилась в глиняном горшке, покрывалась румяной пенкой, а мы, приплясывая от нетерпения, ждали заветного «доходит». Ну что, готовы вернуть этот вкус? Тогда бегом на кухню — будем колдовать в духовке! Ингредиенты (на 2–3 порции): Приготовление — пошаговая магия: Шаг 1...

Всем привет, друзья! Есть в домашних заготовках какая-то особенная магия. Откроешь зимой баночку — и бац! — ты уже не у себя на кухне, а в сентябре. Прохладное утро, сад, корзина с румяными боками, и тот самый запах, когда листья уже чуть-чуть пожелтели, а воздух хрустит свежестью. Но моченые яблоки я обожаю особенно — за то, что для них не нужно превращать кухню в цех по производству консервов. Никаких стерилизаций в три смены! Всё до безобразия просто, а результат — просто песня. Такие яблочки...

Всем здравствуйте. Лаваш — это гениальная замена тесту: получается быстро, хрустяще и сочно. Приятного аппетита! 😋

Здравствуйте мои дорогие читатели. Мой муж рыбак и поэтому у нас сегодня тушёная щука в томате с овощами — это классика, которая получается сочной, ароматной и без запаха тины. Томатная кислота размягчает волокна, а овощи добавляют сладость и насыщенность...