Суп харчо из говядины
Суп харчо из говядины Ингредиенты - говядина или телятина 600 г - вода 2,5 л - лук репчатый 320 г - рис круглозерный 100 г - сливовый соус ткемали 4 ст.л. - томатная паста 2 ст.л. - чеснок 6 шт. - грецкие орехи 100 г - красный жгучий перец 1/2 ч.л. - лавровый лист 2 шт. - хмели-сунели 1 ч.л. - паприка 1 ч.л. - чёрный перец горошком 15 шт. - петрушка 15 г - кинза 20 г - перец 1/2 ч.л. - соль 1,5 ч.л. Способ приготовления 1. Мясо режем на небольшие куски, заливаем водой (2,5 литра) и ставим на огонь, доводим до кипения, варим 25 минут...