Рулет "Пасхальный венок"
Нам понадобится: Для теста: Для начинки: Для апельсиновой глазури: Для украшения рулета: Из перечисленных продуктов приготовьте сдобное опарное дрожжевое тесто. Изюм вымойте, распарьте, слейте воду и обсушите. Цукаты порежьте на мелкие кусочки. Сливочное масло распустите на слабом огне. Готовое тесто раскатайте в пласт толщиной 0,5 см, смажьте сливочным маслом и распределите по нему изюм, орехи и цукаты, смешанные с сахаром, ванильным сахаром и корицей (немного изюма, орехов и цукатов оставьте для посыпки). Из теста сверните рулет, аккуратно перенесите его на смазанный маслом противень, сверните кольцом...