Домострой

Приветствую вас, дорогие друзья!!! Из всех -алок (занятий, которые заканчиваются на "-алка" 😁), нам с мужем более всего близка грибалка 😄. По идее, грибалка это когда ты грибы в лесу гребëшь лопатой, а не выискиваешь по одной штучке в час... Но, как часто в жизни бывает, мы мечтаем, а Бог располагает 😊. Нам с Сергеем Михайловичем раньше с грибами больше везло, не могу сказать, что тоннами набирали, но на засолку, маринование и заморозку хватало. Помню, как я, беременная Василисой, месяца за...

Приветствую вас, дорогие друзья! 1-го сентября мы уже во второй раз провожали ребëнка в первый класс 😊, на этот раз Сашулю. Приготовления к празднику прошли несколько сумбурно, накануне я затеяла торт. Как же я дочь-первоклассницу без торта оставлю?! Дела с тортом не заладились с самого начала... Сначала я забыла, что у меня в духовке бисквит... Сгореть, слава Богу, он не успел, но подсушился и подрумянился изрядно... Затем конфитюр не загустел так, как надо, остался жидковатым, видимо, дело было в том, что я использовала открытый пектин...

Приветствую вас, дорогие друзья! Сезон заготовок у меня лично подходит к концу. И это большое облегчение. Скоро можно будет выдохнуть, ибо закатывать больше будет нечего. Помидоры подвели, я уже вам жаловалась, что мы потеряли больше 80 процентов томатного урожая из-за фитофторы. Маленькая часть всë же пока дозревает и бежит к нам в салат. Но подпорченные зелëные помидоры я тоже пристроила, сварила немножко аджики и "Дунайский" салат. Это очень известный рецепт, и множество его вариантов вы без проблем найдëте в интернете...

Приветствую вас, дорогие друзья! Спешу к вам с публикацией о традиционном фестивале "Золотарëвское городище - перекрëсток цивилизаций". Простите, что так поздно, но сейчас просто куча дел! Итак, напомню вам, что данное мероприятие посвящено золотарëвскому городищу, остатки которого обнаружили в 20 веке. Этот населëнный пункт (название его точно не известно) на момент своей гибели входил в состав Волжской Булгарии. Катком прошëлся по нему Батый, не жалея ни женщин, ни детей. А потом пошëл на Рязань...

Приветствую вас, дорогие друзья!!! Сегодня хочу поблагодарить вас, всех, кто нас читает, поддерживает, кто за нас переживает, радуется, кто просто неравнодушен!!! Посылаю вам нашу огромную благодарность и частичку нашего тепла!!! 🥰🥰🥰 Наверное, это очень смешно, радоваться двухсотому подписчику, это ведь не 2 миллиона, и не 200 тысяч, и даже не 2 тысячи... Но я всë равно, как ребëнок рада тому, что нас, единомышленников, становится больше! Канал существует уже почти 3 года, и, конечно, это число, 200 человек, более чем скромно...

Приветствую вас, дорогие друзья! Время летит галопом, совсем немного осталось до нового учебного года. Как бы ни было нам жаль, но скоро с летом попрощаемся... Собираем летние дары. Кабачки, яблоки, сливы... Яблоки у нас свои первый раз, немного, но всë равно приятно! Сливы тоже первый нормальный урожай. У нас осталось 1 взрослое сливовое дерево, сливы мелкие, но очень вкусные сладкие. Есть одно удовольствие! Я немного еë навялила, остальное съедим так, а что не съедим, заморозим. Мне, если честно, уже надоело варить варенье и крутить банки, хочется отдохнуть...

Приветствую вас, дорогие друзья!!! И сердечно поздравляю всех православных с праздником Преображения Господня! Этот праздник совпадает с народным Яблочным Спасом. Наши яблочки ещë дозревают 😊. Это наши первые 😊. Как и сливы 😊. Хотелось бы посетить праздничную службу сегодня, но мы опять болеем. У Иваши и Васи болит горло, небольшая температура была у младшей вечером и у старшей под вечер. Весь день я делаю дела, хотя в праздник работать нехорошо, но деваться некуда! Скоро 1-е сентября, начнëтся учебный год, школа, кружок, возможно, и садик у Иваши...

Приветствую вас, дорогие друзья! В последние дни я много времени провожу на кухне и занимаюсь очень странными делами... Я делаю заготовки на зиму, но среди банальных, но вкусных маринованных огурцов, салатов, компотов и прочего, есть и очень необычные лично для меня. Я никогда не морозила зелень. Были единоразовые попытки заморозить укроп, но это было очень давно и несерьëзно. Укропа в этом году почти не было. Зато было много петрушки. Было. Пока я не пришла и не срезала почти всю. Промыла, наморозила отдельными пакетиками...

Приветствую вас, дорогие друзья, из дождливой Золотарëвки! По календарю август, по восприятию - сентябрь... Причëм не тот яркий, солнечный и сухой сентябрь, который посещает нас года 3 уже, а тот, что раньше был - лет 5- 30 назад - прохладный, влажный, дождливый... Который августом только прикидывается... Раньше у меня не было любимого времени года, ну почти... Листая детские воспоминания, всë же отмечаю, что зиму больше всего любила... За белоснежные просторы, за скрипучий морозец, за румянец...

Приветствую вас, дорогие друзья! Такое ощущение, что лето, всë... кончилось. Нет уже такой жары, ночи совсем прохладные, розы совсем отцветают, пока только Фламментанц держится... Зажигает своими красными огоньками пустеющий розарий... Как-то странно розы цветут в этом году. По идее, у дважды цветущих есть первая волна цветения и вторая. Первая явно затянулась у всех розочек, вторая, непонятно, вообще, успеет ли начаться и пройти, или нет... Сегодня порядок в розарии наводила, обрезала больные побеги и обрывала больные листья, и вообще все нижние...

Приветствую вас, дорогие друзья!!! Наконец-то жаркая летняя погода установилась у нас. От полива теперь не уйдëшь, а земля у нас сохнет быстро, так что поливаем теперь каждый день. Выручает фонтанчик - всë-таки сокращает время, затраченное на полив. Им в такую погоду я вполне могу полить все цветники, грядки с морковкой, свëклой и зеленью. Деревья и кустарники поливаем из шланга, теплолюбивые овощи и виноград - тëплой водой из лейки. Розы так-то тоже надо тëплой, но на всë не хватает времени и сил...

Приветствую вас, дорогие друзья! Каждый год в августе у нас на огороде и в саду начинаются сезонные напасти - на помидорах - фитофтора, на огурцах - какая-то своя грибковая зараза, на винограде - милдью, на розах - чëрная пятнистость и мучнистая роса. Петуньи в фузариозе... Всë это приносят прохладные и очень влажные августовские ночи. А этот год по погоде вообще какой-то аномальный! Только жара в конце апреля чего стоит! А потом плюс 10 в июне... Потом 10 дней жары, потом ливни каждый день....