пельмени в воде

После загрязнения природы и войн приготовление вкусного риса является третьей проблемой мирового масштаба. Я всегда удивлялась, как мама так вкусно готовит рис, а у меня получается какая-то мутная вода с маленькими опар....Но вот наступил день, когда наконец-то я смогла приготовить его! И даже не один раз, а 10 (сама в шоке). Делюсь рецептом. Наливаем в кастрюлю 2,5 стакана воды. Ставим на самый высокий огонь. Промываем стакан риса холодной водой. Лучше промыть 3-4 раза. Если не промыть, то Ваша кастрюля будет вся в белой пленке, будет много пузырей и каждый раз придется открывать крышку (а так не надо)...

Китайская кухня вошла в чат:) Я очень люблю, как китайцы готовят мясо, поэтому стараюсь готовить по их рецептам. Сразу говорю, что здесь курица не в кляре, а просто в соусе. Готовить мясо в кляре на плите, это жесть какая-то... Итак, что нужно: Выдавливаем из апельсинов сок. Так как у меня нет денег на дорогую соковыжималку и нет рук, как у Жан-Клод ван Дамма, я купила эту вещь. Крутите половину апельсина до того, пока ему не станет плохо. Собственно сок. Нужно примерно полстакана. Режем курочку...

И снова здравствуйте! Для этой прекрасной сладости нам понадобятся: Разбиваем три яица и мешаем их венчиком. Вливаем в яичную смесь молоко. Добавляем постепенно муку и мешаем. Чтобы не было комков я добавила разрыхлитель. Добавляем ванилин. Мешаем до консистенции кефира...

Начну с того, что я не сразу верила в это блюдо, так как боялась, что курица будет резиновая. НО ЕМАЕ! Это вышло просто восхитительно, поэтому делюсь:) Для стрипсов нам понадобятся: Куриную грудку режем на пластики. Затем в глубокой тарелке смешиваем пластики с приправами и соевым соусом. Забываем про это на минут 10, чтобы курица хотя бы немного пропиталась маринадом. Готовим все для панировки. Высыпаем муку, куда Вам удобно. У меня это была тарелка. Высыпаем сухари для панировки, тоже куда Вам удобно...