Птичка-невеличка

Поздравляю с Днем Победы! Сегодня мы благодарим наших дедов и прадедов за героизм и отвагу, за мирное небо и улыбки детей. Желаю вам любви, светлой радости, счастья и гармонии в семье. Берегите родных, и их любовь, всегда поддерживайте близких.

Всем привет! 😊 Решила вести канал в формате дневника) День вчерашний запомнился готовкой. Как обычно, перед работой (⅓) готовлю побольше, а то вдруг с голоду умрут😆 Суп, слава богу, еще был!) Накануне фаршировала шампиньоны фаршем, шампиньоны здоровенные из Перекрестка, очень нравятся! Фарш остался, я добавила рис отварной и слепила ежиков, хотя по форме получились скорее котлеты) прижарила, потушила просто в воде. Кстати яйцо для связки не добавляла, кладу чуть майонеза при замешивании, ну лук, приправы - понятно. Дальше: сердечки куриные (люблю) встретились в Верном по акции, с истекающим сроком годности 🙄 Грешна, но было жалко платить 300 руб за 450 грамм, да и срок истекал через пару дней. Их после отсекания всего лишнего и промывки в воде (самое долгое и немножко бесячее) я мариную в.. майонезе) Больше майонеза😆! Потом просто жарю. Ну и главное блюдо - свинина тушёная с грибами в сливках. Нет, свинину в майонезе не мариновала) От шампиньонов остались ножки) и есть сушеные лесные грибы (суперский подгон от брата😘) Мясо сначала тушу долго с водой и нормальными грибами. Грибы предварительно вымочены, конечно. Добавляю ножки шампиньонов и сливки. Всё томится, после загущения - готово!) Гарнир - пюре картофельное, делал муж, как обычно) И, блин, сделала салат, потому что было жалко вареные куриные голени (2 шт) Не пропадать же добру🙄 Пару картофелин запекла в микроволновке, сварила пару яиц, огурец - один)) измельчить и сдобрить.. Правильно - майонезом) П. С. Ребёнок вниманием обделен не был☺️ И занятиями тоже) письмо, чтение, если не болеем - минимум на каникулах) Оговорюсь, я не пишу все меню дословно, дочь из вышеперечисленного будет только ежики, ей отдельно всегда что-то готовится: каша, макароны с сыром, омлет и т.д. Фотки буду делать и вставлять😉 Спасибо😘

Всем привет! 😊 Я давно задумываюсь о дополнительном заработке, благо сменный график и всего одна, но горячо любимая шестилетняя дочь позволяют мне заработать ещё денежек. Особенно часто такие мысли посещают именно на работе😄. "Где бы еще заработать денег? " Пассивного заработка не наблюдается) Шанс остаться без работы на неопределенное время есть всегда🙄 Пришла к выводу, что мне нужен навык, дополнительное образование, чтобы потеря работы не стала потерей привычного уровня жизни (далеко не богатого 😂). Грубо говоря, чтобы я смогла своими руками, знаниями, продержаться на плаву, не залезая в долги или упаси боже, в кредиты. При нестабильной финансовой ситуации, кредит - последнее что надо, ИМХО. Например, у меня есть основная работа, свободное время и навык..пусть ноготочки (первое, что пришло в голову). Подрабатывая таким способом, можно откладывать эти деньги, чуть обрастать клиентами и не остаться у разбитого корыта😅. Конечно, ничего нового я не поведала, но раньше у меня и не получилось бы подобное, а поэтому и причин задумываться не было😂. Попытки найти подработку онлайн уже были😖 Ребят, там такой треш был🤬 расскажу потихоньку! Да, кстати, мужчина, отец моей дочери у меня есть, живем много лет, и плохо бывало, но хорошего больше🥰 Бюджет общий!😉 Просто в последнее время, я решила для себя не зависеть от кого либо! Поэтому пошла думать, куда себя приложить!) 😘😘😘

Всем привет! Вот интересно, я одна не люблю составлять меню на неделю вперёд, например? Гнетет меня подобное планирование, добавляет еще одно "я должна" 🙍‍♀️ Должна приготовить борщ и котлеты в понедельник, а запеканку во вторник, рыбу обязательно в четверг 🤪 Нет, не будет управлять мной никакая рыба, даже если это селедочка под шубой😋 Но, вопрос "что приготовить сегодня", является животрепещущим и немного больным😂 И я вспомнила свой метод, который использовала раньше, до рождения доченьки❤ Может пригодиться кому?) Все просто, я записывала в тетрадь, обязательно красивую😍 список блюд которые я умею готовить с разбивкой на первые, вторые блюда, закуски, салаты. Сначала писала серьёзные рецепты: щи, гранатовые браслеты и прочие мимозы)) Потом начала добавлять несерьёзные блюда: салат из свежих овощей, свекла с чесночком👍 Совет) Пишем абсолютно всё, что готовим! Банальную курочку с картошкой, жареную капусту, бефстроганов, яичницу ☺️ Потом при очередном "что готовить?" - открываем тетрадь и.. У нас списки вкусных, проверенных блюд☺️ Вот сразу захотелось лагман или жульен на сковороде, а может жаркое😋 Бывает не до сложных блюд и, пожалуйста,- тушенка с макаронами, сто лет не ели! Эх, если бы еще готовил кто-нибудь 😂 Короче, завтра иду в фикс-прайс, покупаю новый блокнот и составляю списки 🥘🍲🍛🥗