Пекарня

Лунные пряники с начинкой Тесто: Мука250-300 гр Щелочная вода 10 гр Протеин 1 л. Мед 150 гр Масло подсолнечное 60 гр Соль щепотка Начинка: Чернослив 250 гр Курага 150 гр Орехи кешью 50 гр Цукаты 70 гр Мед 1 ч. л. Калорийность 1 пряника 40 гр: 148 КК, Белок 3,3; Жиры 3,2; углеводы 27 Смешиваем ингредиенты, замешиваем тесто и оставляем его на час под плёнкой. Для начинки измельчить и соединить сухофрукты и орери с мёдом, из массы сформировать шарики по 20 гр. Далее тесто делить на части по 25 гр и формировать лепешки, в них завернуть шарики начинки и с помощью формы сделать пряник. Запекать 20 мин при 160°

Репост

Готовим тушёную капусту со свининой. Калорийность : 140 ккал Время готовки : 40 мин. В 100 гр продукта: Белки : 4.2 гр. Жиры : 6.8 гр. Углеводы : 10.5 гр.