Индейка
Фаршированная Рождественский рецепт. Запекаем индейку! Ингредиенты: 1️⃣ Индейка - 4 кг 2️⃣ Смесь для фаршировки: - фарш свино-говяжий - 300 гр - Батон - 1/2 - Молоко или сливки - 200 мл - Изюм - 100 гр - Лук репчатый - 1 шт - Розмарин - 1 веточка - Тимьян - 1 чайная ложка 3️⃣ Сливочное масло - 50 гр 4️⃣ Соль 5️⃣ 1/2 апельсина 6️⃣ Чёрный перец 7️⃣ Лук репчатый - 2 шт 8️⃣ Морковь - 2 шт Приготовление: 1. Индейку ополоснуть и просушить салфеткой. 2. Натереть сливочным маслом и солью. Посыпать перцем...