🔺ИНГРЕДИЕНТЫ Куриное филе - 400 гр Яйцо - 1 шт Молоко овсяное 1,5% - 45 мл Лук - 20 мл Сыр - 35 гр Специи - по вкусу (у меня соль, перец, чеснок сухой, паприка) Куриное филе пробить блендером (можно сразу фарш купить конечно, но я не доверяю составам …) , добавить яйцо, мелко нарубленный лук, молоко и специи - все это хорошо перемешать . Я разделила фарш на 7 равных частей, чтобы получились одинаковые по размеру сосиски. Вес одной ~ 70 гр (тут все будет зависеть от того, какой яйцо у вас по весу, плюс-минус пару грамм )...
ВКУСНЫЕ РЕЦЕПТЫ
Клубничный чизкейк
Для основы: 1 банан (110 г); 100 г кокосовой стружки, 10гр. какао.Для творожного слоя: 250 г клубники; 200 г творога; 300 г кефира; 15 г желатина; Сахарозаменитель по вкусу (по желанию). Банан очищаем, ломаем на кусочки, выкладываем в блендер. Туда же высыпаем кокосовую стружку и какао. Измельчаем. Должна получится густая масса.Форму застилаем пищевой пленкой. На дно выкладываем бананово-кокосовую основу, слегка утрамбовывая её...
Меренговый рулет с мандариновым конфитюром
Яичный белок - 180 гр Кукурузный крахмал - 20 гр Эритрит (подсластитель) - 15 гр Рикотта - 70 гр Творожный сыр - 70 гр Мягкий творог 0% - 100 гр Подсластитель - 4-5 гр Мандарины очищенные - 150 гр Кукурузный крахмал - 15 гр Мандарины - 40 гр Фисташки -40 гр Белки взбить до мягких пиков, добавить подсластитель и крахмал, продолжить взбивать пока не образуется крепкая меренга (это когда чашу блендера переворачиваешь, а крем не вываливается из нее 😁). Распределить получившееся тесто на силиконизированный...
