Статьи
178 прочтений · 2 недели назад
Простые правила, чтобы кофе дома всегда был вкусным!!
«Хватит!» – в один прекрасный день бунтуете вы. Потратив очередные пять сотен в кофейне, вы понимаете – пора варить настоящий зерновой кофе дома. Покупаете турку или итальянскую моку. Или даже решаетесь на капельную кофеварку. Но вот сюрприз. Кофе как в кофейне не получается. Обидно, когда реальный вкус отличается от желаемого. Ещё обидней, когда вместо «ежевичной сладости и нот спелого винограда», упомянутых на пачке, вы чувствуете... просто кофе, причём едва ли удачный. реклама А если все таки...
59 прочтений · 2 месяца назад
Индийский чай масала. особенности и пошаговый рецепт
Реклама Дарю вам промокод на скидку 10% на товары для детей в Яндекс Маркете. переходите по ссылке https://ya.cc/m/6yDhdii?erid=5jtCeReNx12oajmWcCMwvE1 и приобретайте детские игрушки, развивашки, одежду, детское питание и многое другое. промокод- FALCONCIDS1-AF Продолжаем Национальные особенности чайной культуры – вещь любопытная. Если традиционное русское чаепитие прочно ассоциируется с самоваром, то когда речь заходит об Индии, все вспоминают чай масала (с ударением на второй слог). Почему его любят индийцы, чем напиток полезен, как приготовить в домашних условиях – расскажем по порядку...
147 прочтений · 2 месяца назад
«Магнит» и «Пятёрочка»: как я пил кофе СТМ и жертвовал здоровьем ради эксперимента, часть вторая
Ставить опыты над собой – так себе развлечение. Но пути назад у меня нет. Я, тренер бариста, продолжаю покупать самый дешёвый кофе в ритейле, чтобы рассказать вам, можно ли вообще его пить (больше одного раза). Реклама купить товары для детей со скидкой 10%  на Яндекс Маркете для всех пользователей! Промокод FALCONCIDS1-AF действует до 31 марта на детские игрушки, коляски, развивающие конструкторы и детское питание! все товары вы найдете по ссылке https://ya.cc/m/6yDhdii?erid=5jtCeReNx12oajmWcCMwvE1 Продолжаем Перед вами вторая часть моего расследования...
121 прочтение · 3 месяца назад
Топ-тренды кофейной индустрии 2023-2024: Будущее Вкуса
В мире кофейного бизнеса продолжается неистовый вихрь инноваций и новаторских идей, непрерывно диктуемых стремительным развитием отрасли. Различные эксперименты с рецептами, методами обработки и заваривания кофейных зерен становятся обязательным элементом успеха в условиях ожесточенной конкуренции. Основные тенденции, определяющие вектор развития кофейной индустрии в 2023-2024 годах: 1. Инновационный вкусовой штрих Ключ к сердцам кофеманов - новизна и оригинальность во вкусе. Сочетание несочетаемого...
48 прочтений · 3 месяца назад
Почему кофе полезен, и как правильно его питть? внутри промокод на скидку
Прежде чем мы начнем, хочу поделиться с вами промокодом на дополнительную скидку на вкусные добавки к выпечке и напиткам переходите по ссылке https://ya.cc/m/ngJKr9b?erid=5jtCeReNx12oajmVcfBManZ и заказывайте, а мы продолжаем. прежде чем перейти к полезным свойствам ароматного напитка давайте посмотрим на 10 правил как его правильно пить. Дабы не навредить организму. 1. Выбирайте качественный кофе - это основа хорошего напитка. 2. Не перебарщивайте с кофеином - употребляйте его в умеренном количестве...
54 прочтения · 3 месяца назад
owimxnsyjzz9z4rl
86 прочтений · 3 месяца назад
Избежать песка в почках? одно из необходимых правил!
Кофе и стакан воды, как Аль Пачино и Роберт Де Ниро в мире гастрономии, отлично дополняют друг друга. В России нередко приходится самим просить воду к чашечке кофе, а вот в Греции вручат бутылочку воды даже к кофе на вынос. Разберемся, в чем смысл обычая С чего всё началось Существует две основные версии происхождения традиции: турецкая и греческая. По легенде, в Турции радушный хозяин подавал гостям кофе и воду, чтобы деликатно выяснить, хотят ли они есть. Голодный гость выбирал воду, а сытый – кофе...
3,8K прочтений · 3 месяца назад
Комбо обеды из ленты - таблетка от голода, или дорога в операционную
прежде чем мы начнем предлагаю воспользоваться скидкой на кофе https://ya.cc/m/eIPArid?erid=5jtCeReNx12oajmVcfBManZ Часть первая: В которой я ох; ел от того, что такое вообще существует! Иду я такой по "Ленте" довольный. купил себе хороший такой говяжий стейк и бутылочку испанского красного сухого, предвкушая свой ужин. Прохожу в отдел всяких специй, а там... А зачем я собираюсь потратить почти 3000 рублей за ужин на одного, когда я могу поужинать комплексно меньше, чем за 100р! А я хочу сделать на это обзор, ну и для достоверности все это скушать, спойлер: я еще никогда так не ошибался...
74 прочтения · 3 месяца назад
Стоит ли пить чай на ночь?
Выпить чаю на ночь глядя – в нашей стране почти традиция. Но есть вопрос: не вызывает ли такая привычка нежелательных последствий, а именно лишнюю тревожность, бессонницу? Какой чай в вечернее время пить безопасно, а какой лучше заварить утром или днём? Ответим на вопросы. Кофеин в чае Кофеин содержится в любом чае. И в зелёном, и в чёрном, и в пуэрах с улунами. В каких-то сортах его больше, в других меньше. Содержание его в напитке может составлять до 4%. Однако кофеин в чае содержится не в свободном виде, а в связанном (с молекулами танинов) и носит название «теин»...
37 прочтений · 3 месяца назад
Стоит ли грызть кофейные зерна?
Люди, которые наслаждаются жеванием кофейных зёрен, существуют! Некоторые так пытаются сбросить вес. Другим просто нравятся вкус и аромат кофейной «закуски». Поговорим о данном пищевом пристрастии. Не вредно ли есть зёрна? Возможно, это полезная привычка? Жевание кофейного зерна – самый древний способ употребления кофе Свойства кофе были открыты африканскими племенами около тысячи лет назад. Древние жители Эфиопии, Чада, Судана просто срывали бодрящие ягоды с куста и употребляли в сыром или подсушенном виде...
362 прочтения · 3 месяца назад
Монарх и нескафе- Доширак в мире кофе
Хорош давиться кофейным дошираком С одной стороны – меня всегда удивляют люди, которым все «и так сойдет». Ну, сыпанули в кружку Нескафе «3-в-1», залили кипятком. Типа кофе пьют! И так сойдет! Хотя на деле – это просто кофейная бурда, доширак какой-то… С другой – на все 100 понимаю тех, кому впадлу каждый раз заниматься этим многодрочием с туркой или кофемашиной. А что, альтернатив не придумали? Придумали! Дрип-пакеты. Купил целую коробку, достал пакетик, открыл, повесил на чашку, пролил кипятком – и готово...
70 прочтений · 3 месяца назад
Какой кофе подходит для капучино?
Капучино – бесспорный хит в любой кофейне. Да и дома многие кофелюбители навострились готовить молочную кофейную классику, с помощью кофемашины или без. Мы уже писали, как выбирать молоко, чтобы получить напиток со стойкой воздушной пенкой, а каким должен сам зерновой кофе? Как кофе влияет на вкус капучино Итоговый вкус капучино зависит от нескольких факторов: каков вкусовой профиль зерна, как его обжаривали, как и насколько долго хранили после обжарки. Рассмотрим каждый из нюансов подробней. Вкусовой...
Видео