Фуд-блог

Ингредиенты: - 1 чашка молотого эгуси (семена дыни) - 2 чашки нарезанного шпината или капусты - 1 луковица, измельченная - 3 зубчика чеснока, измельчить - 2 столовые ложки пальмового или растительного масла - 2 чашки куриного или овощного бульона - 2 помидора, нарезанные - 1 красный болгарский перец, очищенный от семян и измельченный - 1 зеленый болгарский перец, очищенный от семян и измельченный - 1 стручковый перец, измельченный (по желанию) - 1 столовая ложка молотых раков (по желанию) - Соль и перец, по вкусу - Сваренный рис или фуфу, для подачи на стол Инструкции: 1...

Ингредиенты: - 1 фунт говяжьей вырезки, тонко нарезанной - 1/2 чашки жареного арахиса, измельченного - 2 столовые ложки паприки - 1 столовая ложка кайенского перца - 1 столовая ложка чесночного порошка - 1 столовая ложка лукового порошка - 1 чайная ложка сушеного тимьяна - 1 чайная ложка соли - 1/2 чайной ложки молотого имбиря - 1/2 чайной ложки молотой корицы - 1/4 чашки растительного масла - шампуры Инструкции: 1. Разогрейте духовку до (190°C). 2. В миске смешайте молотый арахис, паприку, кайенский перец, чесночный порошок, луковый порошок, тимьян, соль, имбирь и корицу...

Ингредиенты: - 3 чашки длиннозерного риса - 1 большая луковица, нарезанная - 3 больших помидора, нарезанных - 2 красных болгарских перца, очищенных от семян и измельченных - 2 зеленых болгарских перца, очищенных от семян и измельченных - 4 зубчика чеснока, измельчить - 2 ст. л. томатной пасты - 2 ст. л. растительного масла - 2 чашки куриного или овощного бульона - 1 ч. л. молотого имбиря - 1 ч. л. молотого мускатного ореха - 1 ч. л. копченой паприки - 1 ч. л. кумина - Соль и перец по вкусу Инструкции: 1...

Ингредиенты: - 2 чашки универсальной муки - 2 ст. л. сахарного песка - 2 ч. л. растворимых дрожжей - 1/4 ч. л. соли - 1 1/2 чашки теплого молока - 2 больших яйца - 1 ч. л. ванильного экстракта - 4 ст. л. несоленого сливочного масла, растопленного - Сахарная пудра, для посыпки - Сливочное масло, для подачи Инструкции: 1. В большой миске взбейте вместе муку, сахарный песок, быстродействующие дрожжи и соль. 2. В отдельной миске взбейте теплое молоко, яйца и ванильный экстракт. 3. Влейте влажные ингредиенты в сухие и взбейте все вместе, пока не получится гладкое и густое тесто...

Ингредиенты: - 2 фунта картофеля, очищенного и нарезанного - 1 фунт капусты или другой листовой зелени, измельченной - 1 большая луковица, измельченная - 1/2 чашки молока - 4 ст. л. несоленого сливочного масла - 1/2 фунта копченой колбасы, нарезанной ломтиками - Соль и перец по вкусу Инструкции: /1 Доведите до кипения большую кастрюлю подсоленной воды. Добавьте картофель и варите, пока он не станет мягким, около 15-20 минут. 2/ Пока картофель варится, приготовьте на пару капусту или другую листовую зелень, пока она не станет мягкой, около 5-10 минут...