Когда в меню много скоропортящихся позиций — выпечка, пицца, сэндвичи, кондитерские изделия — ежедневные списания превращаются в рутину
Когда в меню много скоропортящихся позиций — выпечка, пицца, сэндвичи, кондитерские изделия — ежедневные списания превращаются в рутину. Вручную фиксировать всё, что не продалось, долго, утомительно и чревато ошибками. 🤖 Автоматические списания в iiko снимают эту нагрузку с персонала. Система сама спишет продукцию с истёкшим сроком годности после закрытия смены — сотрудникам остаётся только утилизировать остатки...