Анастасия💕

Нам понадобится: Манка 2 стакана; Кефир 2 стакана (или пачка 0,5л); Сахар 1 стакан для теста и 0,5 стакана для сиропа; Сода 1 чайная ложка; Ванилин (на кончике ножа) по вкусу; Лимон 1 штука; Вода 0.5 стакана. Приготовление: Смешать вместе сухие ингридиенты: манка, сахар, сода и ванилин. Можно добавить щепотку соли, как усилитель вкуса. Влить кефир (предварительно нагретый до комнатной температуре), при этом активно работая венчиком, пока все тщательно не перемещаем. Сода сразу же вступит в реакцию с кислотой, тесто запузырится и увеличится в объеме...

Картофель - 4 шт.(700гр); Перец сладкий - большой 1шт. (100гр); Стрелки чеснока - 100- 200гр.; Шампиньоны - 150- 200гр.(можно вместо грибов, использовать баклажан 1шт., тогда масло растительное надо больше в блюдо добавлять); Чеснок -5-6 зубчиков; Помидор (спелый)- 2-3 шт.; Тофу 150-250гр; Душица- 1 столовая ложка; Карри (по желанию) - 1/4 чайной ложки; Зира(по желанию)- щепотка; Соль по вкусу; Масло растительное. Приготовление🍲 Картофель очистить от кожуры порезать на кубики (1,5 -2 см). Перец убрать семечки и порезать кубиками(1,5 - см)...