Не ешьте хлеб с плесенью. Это опасно
Употребление пищи, покрытой плесенью, может быть вредным и даже опасным. Даже если это только на корке или небольшой поверхности, не экономьте и отрежьте поврежденную часть. Гастроэнтеролог Владимир Неронов объясняет почему. Он объясняет, что плесень - это просто крошечные грибки, которые проникают в пищу. Грибки размножаются с помощью спор и по мере роста выделяют токсины, которые могут отравлять организм. Плесень, зеленовато-серый слой на фруктах, хлебе или других продуктах, - это только видимая часть айсберга...