Веселый кулинар

2 вареные свеклы ( около 250 г ) 100 г сыра фета 1 пучок петрушки 3 ст . л . оливкового масла 2 ч . л . бальзамического уксуса 1 щепотка соли 1) Свеклу нарите на крупной терке 2) Несколько листиков петрушки отложите для оформления , оставшуюся мелко порубите...

12 помидоров черри 100 г шпрот 2 яйца 20 г оливок 20 г зелени укропа 20 г зелени петрушки 1) Отварите яйца вкрутую , остудите и мелко нарежьте 2) У шпрот удалите хвостовые плавники . Укроп и петрушку мелко нарежьте. 3) У помидоров черри срежьте верхушки , аккуратно...

1 кг мякоти свинины ( окорок или лопатка ) 1.5 стакана хлебного кваса 1 крупная головка репчатого лука 3 зубчика чеснока 1 ст . л . молотой гвоздики 1-2 ст . л . приправы хрен 0.5 ч . л . молотого черного перца 1 ст . л . соли 1) Для маринада мешайте черный перец , с гвоздикой и солью. Лук очень мелко порубите или натрите на терке. 2) Мякоть свинины разрежьте пополам . Натрите куски пряной смесью . луком и хреном . Дайте полежать минут десять а затем уложите в контейнер или кастрюлю и залейте квасом ...

500г филе лосося 100 г сыра 1ч . л . пряностей 1 ч . л . соли 1 ст . л . оливкового масла 1) Филе лосося нарежьте вдоль тонкими ломтиками и посыпьте каждый ломтик пряностями ,посолите. 2) Нарежьте сыр брусочками и положите по одному на каждый ломтик лосося...

200 г огурцов 200 г редиса 3 яйца 200 г сметаны жирностью 15 % 0.5 пучка зеленого лука 0.5 пучка укропа 0.5 ч. л соли 1) Яйца сварите вкрутую в течение 10 минут. Слейте горячую воду , залейте яйца холодной водой и оставьте на несколько минут , затем очистите и нарежьте ломтиками. 2) Огурцы , редис , лук и укроп тщательно промой ...

На 1-2 сельди ( 150-200г филе ) 8 сваренных вкрутую яиц 150 г корня хрена, 200 г сыра твердого 0,5 майонеза зеленый лук , лимонный сок , соль , перец по вкусу 1) Натереть на мелкой терке сыр и очищенный корень хрена...

2 моркови 2 кислых яблока 4 яйца 100г твердого сыра 1 маленькая головка репчатого лука 0.5 стакана майонеза 1) Яйца сварите вкрутую в течение 10 минут. Слейте воду, залейте яйца холодной водой и оставьте на 5 минут, затем достаньте их и очистите. 2) Яблоки очистите от кожицы и натрите на крупной терке. Яйца также натрите на крупной терке. 3) Морковь и сыр по отдельности натрите на мелкой терке...