Вкусно с Настей

🔸️ЗАПЕЧЁННЫЕ ТАРТАЛЕТКИ🔸️ Тарталетки лучше подойдут из песочного теста. Я сделала 2 начинки, все пропорции на глазок! ПЕРВАЯ НАЧИНКА: -жареный лук (немного подсолить)+ филе варёной курочки (подсолить, поперчить)+ ананас консервированный + творожный сыр. Все в тарталетки. Сверху сеточка майонеза и натертый галландский сыр. Все в духовку 180🌡 на 5-10 мин. Можно украсить зеленью и рубленым грецким орехом. ВТОРАЯ НАЧИНКА: - жареный лук (подсолить)+ шампиньоны мелко, все обжарить, филе отварной курочки (подсолить, поперчить), творожный сыр. Сверху сеточка майонеза, посыпать галландским сыром и в духовку 180🌡 на 5-10 мин. #жульен #выпечкадомашняя #еда #вкуснаяеда #семья #праздничныйстол #готовимвкусно #кулинария #вкусно

ОЧЕНЬ ВКУСНЫЙ И ПРОСТОЙ В ПРИГОТОВЛЕНИИ САЛАТ 🥗 ОТЛИЧНАЯ ИДЕЯ ДЛЯ "ПРАЗДНИЧНОГО СТОЛА" 🌲 Название к сожалению не помню))) Немного похож на салат "Принц" Сочетание ингредиентов просто бомбическое!!! 😋🥰 НАМ ПОНАДОБИТСЯ: ------------------------------------ - куриная грудка 2 шт (у меня филе голени) - маринованные огурцы 200 гр - шампиньоны свежие 200-300 гр - грецкие орехи примерно грамм 150 - специи для курицы, чёрный молотый перец - подсолнечное масло - майонез на глазок)) ПРИГОТОВЛЕНИЕ: ------------------------------ - куриное филе солим, хорошо обмазываем специями, смазываем чуток подсолнечным маслом, кладём на бумагу для выпечки, сворачиваем в конверт (как на фото), обжариваем на среднем огне на сухой сковороде с двух сторон по 7 мин. 😉 Готовое мясо режем соломкой или разбираем на волокна, как Вам удобно)) 🔸 Маринованные огурцы режем соломкой 🔸 Лук и шампиньоны режем, обжариваем на подсолнечным масле, сперва лук, далее добавляем грибы. Чуток подсолив, поперчив)) 🔸Грецкие орехи измельчаем (как на фото) Все выкладываем на тарелку, посыпаем грец. орехом в центр майонез, при подаче перемешать!!! 🥰😋👍 ПРОБУЕМ, СОХРАНЯЕМ!!! ПРИЯТНОГО АППЕТИТА 🤗

САЛАТ ПРАЗДНИЧНЫЙ 🥗 На праздники делала салат из морепродуктов. Сразу скажу, горько-сладкое сочетание в салате на любителя! Делюсь рецептиком... Нам понадобится: 🔸️Креветки 🔸️камьмары 🔸️салат рукола 🔸️сыр моцарелла 🔸️момидоры чери Для заправки: 🔸️100 мл подсолнечного масла 🔸️2 чайные ложки зернистой горчицы 🔸️1 чайная ложка меда 🔸️ сок 1/3 лимона 🔸️любимые специи, у меня итальянские травки (Все ингредиенты смешать полить салат). Готовим: Очещенные креветки обжарить (2-3 мин) на небольшом количестве подсол.масла, чуток подсолив. Кальмары отварить минуты 3 в подсоленой воде, добавив дольку лимона, лавровый лист. Как остынут, порезать соломкой, также обжарить на сковороде (2-3 мин) Листья салата выложить на плоское блюдо (как на фото) На листья выложить креветки, дольки сыра, помидорки. В центр выложить кальмары. Все полить остро-сладкой заправкой)) Можно посыпать кедровыми орешками!!!!!

️СЛОЁНЫЕ ТРЕУГОЛЬНИКИ С СЫРОМ И КУРОЧКОЙ 😋🧀🧀🧀🍗 Всем привет, устали наверное от праздничных салатов?!!! Ловите рецепт запеченной вкусняхи))) ТЕСТО: Тесто готовим как для пельменей -500 гр муки -1 яйцо - 200 мл тёплой воды - соль 1 чайная ложка без горки -1 чайная ложка подсолнечного масла -50 гр сливочного масла чтобы смазать пласт теста. Делаем горку из муки, как на фото, в центр яйцо, и постепенно вливаем подсоленую воду, вымешиваем пока тесто не станет однородным! Укроем полотенцем, даем отдохнуть. НАЧИНКА - Фарш из куриной грудки (индейки), можно мелко рубленное. Пропорции на глазок 😉 примерно 500-600 гр - репчатый лук 4-5 шт - сметана 50 гр - соль, специи, зелень по вкусу, у меня чёрный перец, итальянские травки, кориандр (можно готовую смесь для мяса) -сыр моцарелла, голландский, плавленый сырок (можно выбрать любой) я добавила все 3!!! Остались после праздников)))🙃 Обжарим лук на небольшом количестве подсол.масла, подсолим чуток, добавляем фарш, столовую ложку томата, соль, специи, тушим 5-10 мин. В обжаренный фарш добавим сметану, зелень. Сыр порезать соломкой (как на фото) Готовое тесто расскатать в пласт, смазать растопленным сливочным маслом, свернём в рулет (см фото), режем на дольки, поворачиваем, прижимаем рукой (см фото), раскатываем. На тесто выложить фарш, зелень, сыр, лепим треугольник. Выкладываем треугольник на смазанный маслом противень. (Лепкой вниз см фото) Верх смажем смесью 1 желток +1 ст ложка молока (для красивой румяной корочки) посыпем кунжутом. Выпекаем примерно 30 минут, 180 -200 🌡 зависит от вашей духовки. Верх слегка смажем подсолнечным маслом, чтоб расмягчить корочку. Закрыть полотенцем. Приятного аппетита Вам и Вашим близким!!! 🥰 Если есть вопросы пишите под постом, подскажу)))😉 #вкусно # рецепты #выпечка #семья #кулинария