Паста Болоньезе: Классический Рецепт, История и как вообще это готовить?
Паста болоньезе – одно из тех блюд, которое стало неотъемлемой частью мировой кулинарной культуры. Несмотря на свою итальянскую природу, это блюдо обожают во всех уголках света. Сегодня мы не только поделимся классическим рецептом пасты болоньезе, но и заглянем в историю этого удивительного блюда. Приготовьтесь к кулинарному путешествию, наполненному ароматами и вкусами! Название «болоньезе» происходит от города Болонья в регионе Эмилия-Романья на севере Италии. Здесь, в средневековых городских кварталах, началась история одного из самых знаменитых соусов...