Найти в Дзене
Покупайте СтеллыИ дарите их за контент
3 года назад
 • Вы подписаны

Творожная Пасха по рецепту 19 века

Кухня 19 века необъятна и весьма аутентична и мало чего имеет с той , к которой мы привыкли сейчас . Читая книгу Пелагеи Александровой - Игнатьевой ,я наткнулась на рецепт "Творожной Пасхи". Конечно же мне захотелось испробовать его. Он оказался настолько вкусным , что вот уже какой год я готовлю творожную пасху только по нему РЕЦЕПТ : ВАМ ПОНАДОБИТСЯ ПРИГОТОВЛЕНИЕ 1.Отжать творог под прессом и протереть его через сито ( можно блендером, но в 19 веке его еще не было, как мы знаем) 2.В широкой посуде...

3 года назад
 • Вы подписаны

Вот так выглядят яйца, окрашенные куркумой - солнечные, яркие и радостные ) А вы красите натуральными красителями ? Я пробовала еще лук, свеклу , морковь и вино :) В доме царит атмосфера весны и уюта ) Распустилась веточка , которую мы с Мари подобрали , гуляя по парку , принесли домой и поставили в водичку , и уже через 3 дня на ней появились чудесные листочки . Вот так , на улице еще нет листочков , а в нашем доме уже есть :)

3 года назад
 • Вы подписаны

Фото , сделанные мною на пасху в 2020 году. Апрель , карантин и доче исполнилось 3 месяца . Незаметно для себя , увлеклась фотофуд историей ,будучи на карантине и по совместительству с декретными временами. Мне всегда нравилось снимать красиво еду , скажем так под углом художественного взгляда. Тем не менее на дворе 2023 год и я уже фудблогер и не только снимаю , но и записываю видео на свой канал :) Такие вот дела . А фотографии эти до сих пор греют душу . И да , сняты они на телефон , просто правильный свет и коррекция цвета творят чудеса! Здесь представлена творожная пасха от Пелагеи Александровой-Игнатьевой 19 вв , яйца , покрашенные с помощью куркумы и Саварен Решилье по рецепту ресторана "Кюба" - некое подобие кулича , но с пропиткой , более походящий на ромовую бабу.

Покупайте СтеллыИ дарите их за контент