Закусочные крабовые шарики
Крабовые палочки - 170 г Сыр плавленый - 100 г Яйца (крупные) - 2 шт. Майонез - 50 г Чеснок - 1 зубчик Соль - по вкусу Перец чёрный молотый - по вкусу Подготовьте продукты. Плавленый сыр за 30-40 минут до начала приготовления закуски поместите в морозилку, чтобы он затвердел и его было проще натереть на тёрке. Крабовые палочки при необходимости разморозьте. Яйца сварите вкрутую. Я довожу холодную воду с яйцами до кипения и варю 30-40 секунд. Затем выключаю огонь, накрываю ёмкость крышкой, оставляю яйца в остывающей горячей воде ещё на 8 минут, затем ополаскиваю ледяной водой...