Охотничий суп с печенью Быстрый, вкусный, сытный суп. Можно приготовить из двух ингредиентов. Этот суп может приготовить даже ребёнок. Вам понадобится: 1. Печень (любая куриная, говяжья, свиная) 2. Картофель Также, чтобы суп был более ярким и насыщенным можно добавить: 3. Тыкву 4. Лук 5. Чеснок 6. Перец 7. Специи по вкусу (Кастрюля три литра выйдет примерно четыре пять порций) Для начала в разогретую кастрюлю налейте растительного масла, бросаем нарезанный лук, затем и саму печень. Пока печень обжаривается, можно добавить чеснок, перчик, соль, специи. Чтобы ускорить, процесс приготовления, вскипятите воду в чайнике, пока чистите и нарезаете картофель. Картофель и тыкву почистить, нарезать на некрупные кубики, и отправляем в кастрюлю к печени. Как только чайник закипел, заливаем кипяток в кастрюлю все хорошенько перемешиваем, пробуем бульон на соль и перец, если нужно подсаливаем и закрываем крышкой оставив не большой зазор. Наш суп варится примерно двадцать минут, как только картофель и тыквы начнут развариваться суп готов. Перед тем как выключить огонь добавьте мелко порезанную зелень. Также при подаче можно добавить майонез или сметану Приятного аппетита!
100 читали · 3 года назад