Меню гурмана

Ингредиенты: На одну порцию: 1 ломтик белого хлеба, 2-3 ломтика грудинки, 2-3 кружка помидора, 0,5 ст. ложки тёртого сыра. Способ приготовления: Нарезать хлеб длинными тонкими ломтиками. На него положить, чередуя тонкие ломтики грудинки и помидора, сверху посыпать тертым сыром. Положить на салфетку поверх расстеленной фольги...

Ингредиенты: 200 г нежирной телятины, 1 головка репчатого лука, 2 ст. ложки томатной пасты,0,5 ч. ложки сахара, сухие приправы и соль по вкусу. Способ приготовления : Мясо вымыть, обсушить, нарезать маленькими кусочками, положить в стеклянную посуду, смешать с мелко нарезанным луком и поставить в печь на 2-3 минуты (на полной мощности). Перемешать, слить сок,...

Ингредиенты: 600 г куриного фарша, 3 ст. ложки рубленой зелени, 1 головка репчатого лука, 1 долька чеснока, 2 ст. ложки острого томатного кетчупа, 4 ломтика сыра. Способ приготовления: Куриный фарш смешать с измельченной зеленью, луком,чесноком, посолить, добавить кетчуп. Полученную массу разделить на 4 лепешки, положить на блюдо и готовить при полной мощности 2-3 минуты...

Ингредиенты: 500 г говяжьей вырезки, 2 луковицы, 1 ст. ложка виноградного уксуса, 100 г зелёного лука, 200 г помидоров, 0,5 лимона, перец и соль по вкусу. Способ приготовления: Говяжью вырезку нарезать кусками по 40-50 г, сложить в фарфоровую или эмалированную посуду, посолить, посыпать перцем, добавить уксус, мелко нарезанный репчатый лук и перемешать. Накрыв посуду крышкой, поставить в холодное место на 2-3 часа, чтобы филе промариновалось...

Ингредиенты: Для основы: 2 французские булки. Для начинки: 400 г консервированных томатов, 1 ст. ложка томатной пасты, 1 небольшая измельченная луковица, 1 долька мелко нарезанногр чеснока, 1 ст. ложка любой приправы, 100 г тёртого сыра, несколько слив и филе анчоусов, соль, перец. Способ приготовления: Положить помидоры, томатную пасту, лук, чеснок, траву, соль и перец в средней величины миску и держать в микроволновой печи на полной мощности 3-5 минут или пока они немного не спассеруются. Разрезать французскую булку пополам вдоль, затем каждую половину - пополам...