Растительные продукты IN+U

Руководитель научного развития Ирина Михайловна Попова компании IN+U FOOD рассказала, почему соевые продукты - неотъемлемая часть здорового питания и дала простыми советами, как построить свой рацион из соевых продуктов. В настоящее время все большее количество людей не только за рубежом, но и в нашей стране понимают, что соевые продукты - неотъемлемая часть здорового питания. Уже почти 15 лет назад в соответствии с научными данными, соевым продуктам  (единственным,  кстати, из всех продуктов питания) был присвоен особый статус - т...

Давайте представим, что завтра из всего окружающего нас мира исчезнет любое мясо – его не станет ни в виде сырого продукта, ни в переработанном виде – ни колбас, ни окороков, ни сосисок-сарделек…Что же мы будем тогда есть? Только растительную пищу? И все станем вегетарианцами? Как был бы счастлив Альберт Эйнштейн, который считал, что «вегетарианская диета, хотя бы благодаря ее чисто физическому воздействию на человеческий темперамент, должна в высшей степени благотворно сказаться на судьбе человечества»...

Многие люди не переносят молоко и молочные продукты, что существенно обедняет их рацион. Причина такой непереносимости в том, что у таких людей  не врабатывается фермент, расщепляющий лактозу. Лактоза – это содержащийся в животном молоке молочный сахар – дисахарид, состоящий из глюкозы и галактозы. В норме лактоза расщепляется ферментом лактазой. У человека в древности отсутствовала способность усваивать лактозу, что было связано с недостаточной мутацией гена лактазы во взрослом возрасте. Однако...

Руководитель научного развития Ирина Михайловна Попова компании IN+U FOOD рассказала о пользе соевых продуктов и почему стоит включить соевые продукты в свой ежедневный рацион. 1. Люди, употребляющие продукты из сои, отличаются долголетием и отменным здоровьем. 2. Соевые продукты питания — совершенно уникальное средство снижения уровня «плохого холестерина» и риска возникновения холестериновых бляшек в сосудах. 3. Соя занимает первое место в списке пищевых продуктов, борющихся со старением. Соя помогает сделать кожу более мягкой, упругой и эластичной...