Найти в Дзене
Покупайте СтеллыИ дарите их за контент
3 года назад
 • Вы подписаны

Гликемический и Инсулиновый индексы. Что это за звери, и с чем их едят?

Многие явления в науке, особенно в науке о питании, неоднозначны и совсем не просты. Попробуем разобраться с Гликемическим и Инсулиновым индексами. Гликемический индекс (далее ГИ) - это показатель, который оценивает содержание углеводов в продуктах по шкале от 0 до 100. В теории он демонстрирует, как быстро тот или иной продукт после его потребления вызывает повышение уровня сахара в крови человека, то есть чем меньше этот индекс, тем ниже будет уровень сахара. Диетологи выделяют три категории продуктов с разным гликемическим индексом: низкий (1-55); средний (56-69) и высокий (70 и выше)...

3 года назад
 • Вы подписаны

5 лайфхаков о шашлыке

Грядут майские праздники. А это одни из самых популярных дней для пикников на природе или даче. Главное блюдо на пикнике — шашлыки. Чтобы шашлык приносил пользу, его нужно правильно готовить и правильно сочетать с другими продуктами. И, конечно, знать меру. 1. Есть один простой простой способ не допустить переедания, не только во время майских пикников и прочих праздниках, но и в обычной жизни. Делая это регулярно вы заметите, как промежутки между едой увеличатся, а вес начнет снижаться. Для того чтобы не передать - соблюдайте такую очередность в приеме пищи: 2...

3 года назад
 • Вы подписаны

СЕЗОННАЯ ПИЩА: ЧТО ЭТО?

Мы настолько привыкли, что в продуктовых супермаркетах есть все и всегда, что сегодня даже трудно представить время, когда клубника и помидоры были доступны только летом, а лук-порей – лишь поздней осенью. Постоянная доступность продуктов, конечно, не может не радовать. Но насколько полезно употреблять фрукты и овощи в «несезон», не является ли это вредным для здоровья, и вообще, что такое «сезонная пища»? Когда говорят о сезонной пище, имеют в виду далеко не все продукты питания. В первую очередь это овощи, фрукты и листовая зелень...

3 года назад
 • Вы подписаны

Какую рыбу выбрать?

Рекомендуется употреблять рыбу 1-2 раза в неделю. Увы, просто добавить рыбу в свой рацион - это не всегда про здоровье. Важно получить из нее реальную пользу. Включать рыбу в рацион необходимо по нескольким причинам: · Рыбный белок усваивается достаточно быстро, всего за 2-3 часа. Это необходимый материал для поддержания и роста мышц, здоровья костей, зубов, волос, эндокринной системы и иммунитета. Благодаря быстрому усвоению белков, рыба помогает быстрее восстановиться после тренировок. · Рыба...

3 года назад
 • Вы подписаны

Как начать правильно питаться

Необязательно с первого дня следовать всем принципам здорового питания. Попробуйте вводить и закреплять новые привычки постепенно, добавляя больше задач и варьируя их в поисках оптимального баланса. Несколько простых шагов к правильному питанию: Шаг 1. Необходимо наладить питьевой режим или, иначе говоря, начать пить воду. Этот шаг, с одной стороны, очень простой, но вместе с тем – очень эффективный. Приучите себя пить 1,5-2 литра воды в день (это примерно 6-8 стаканов по 250 мл). Важно не заменять её чаем, кофе, магазинными соками, компотами с сахаром и газированными напитками...

3 года назад
 • Вы подписаны

Что можно, а что нельзя есть на ужин?

"Ужин следует отдать врагу». Отказываться или нет от вечернего приема пищи каждый волен решать сам, но перекусывать непосредственно перед сном не стоит точно. Организм до сна не успеет переварить эту трапезу, поскольку ночью все процессы в нем проистекают гораздо медленнее. Во второй половине дня активность пищеварительной системы снижается, печень, желчный пузырь, поджелудочная железа начинают работать медленнее, чем днем. За ночь еда в целом переваривается и даже частично усваивается. Но к выбору продуктов для ужина следует относиться внимательно...

Покупайте СтеллыИ дарите их за контент