Мiляна Сумбарова

Всём привет!  Захотелось чего-то максимально простого, при этом вкусненького - вот мне и придумалось сделать слойку с двойной начинкой! Для приготовления я использовала готовое слоёное тесто, чтобы всё было побыстрей и без заморочек)  Готовый результат нам понравился, а потому считаю, что рецепт стоит того, чтобы им поделиться)  Ингридиенты: ° Творог зернистый 200 г ° 1 яйцо ° Подсластитель 20 г ° Крахмал 5 г + 1 ст л для ягодной начинки ° Горсть орехов ° Ягодное пюре 100 г ° Готовое слоёное тесто Приготовление: 1) Для начала приготовим ингридиенты, достанем размораживаться тесто...

И снова здравствуйте! Зимние лакомства ассоциируются с пряностями, цукатами, сухофруктами, цитрусами - в общем, с чем-то тёплым и согревающим! Под эту категорию замечательно подходит такая выпечка, как штоллен, только разумеется мы с вами приготовим версию без белого сахара) Что для этого нам понадобится? ° 3 апельсина ° 180 гр масла ° 1/4 ч.л. соли ° 2 яйца ° 200 гр протертого творога ° 550 гр муки ° 10 гр разрыхлителя ° 3 гр корицы ° 2 гр молотого имбиря ° 50 гр грецких орехов и 50 гр семечек ° 300 гр сухофруктов (я взяла по 100 гр фиников, чернослива и кураги) ° 4 ч...

Всём здравствуйте!  Зимой почему-то захотелось летних красок, а именно цитрусового десерта - так родился рецепт грейпфрутового чизкейка!  Если кому-то захочется повторить такое интересное сочетание продуктов, то делюсь рецептом)))  Для приготовления понадобится: ° 120 г муки  ° 5 г разрыхлителя ° 100 г сливочного масла ° 1 яйцо С0 ° 35 г стевии (другого подсластителя по вкусу)  ° 1/4 ч.л. соли ° цедра одного грейпфрута Начинка: ° 200 г творога (лучше всего подойдёт зернистый и достаточно сухой,...

Всём здравия! 🤗 Любите ли вы кексы?)  Я очень! Одним из любимых у меня является кекс "Уфимский" - какао, и орехи мне очень по Душе, а этот чудесный кекс их очень хорошо сочетает! Сегодня я испекла его полезную альтернативу, и я буду очень рада, если этот рецепт окажется кому-то полезным!  Для приготовления понадобится:  • 215 г сливочного масла • 100 г подсластителя (стевии/фруктозы)  • 5 яиц С0 • 320 г муки (я брала сорт высший 270 г и обдирной 50 г)  • 90 г орешков • 2 ч. л. разрыхлителя • щепотку...

Доброго времени суток! Сегодня хочу поделиться рецептом печенья с лимонной цедрой - мягкого и рассыпчатого, великолепно подходящего к чаю!  Это печение достаточно легко приготовить - ничего мудреного в нём нет, а значит его смело можно брать на заметку)  Для приготовления понадобятся: • Мука - 240 г (я брала обдирную и первый сорт 1:1, но можно использовать любую)  • Масло - 200 г (у меня это смесь сливочного и кокосового - можно брать любое, по вкусу)  • Стевия - 35 г • Разрыхлитель -10 г • Две щепотки соли • Цедра 2-х лимонов • 2 яйца Приготовление:  1) Снять цедру с лимонов...

Здравствуйте друзья! Сегодня хочу поделиться полезным и вкусным рецептом - белковым бисквитом с лимонным курдом без сахара и муки! По сути приготовления он очень похож на меренговый рулет, но таковым не является: из-за небольшого содержания сахара не образуется той самой характерной хрустящей карамельной корочки. Классические меренговые рулеты очень вкусны, но всё портит приторная сладость. Я люблю, чтобы десерты были не очень сладкими, как и мои домочадцы. Но тут уж на вкус и цвет! Если Вы разделяете...