secret_place_rest

Нет, не про дефицит антидепрессантов в осенний период. Мы про осенние блюда, которые сметают быстрее чем мы успеваем их выложить в анонс. Готовить их, к счастью, начали вовремя. А вот с рассказом немного затянули. Исправляемся, пока первый снег окончательно не превратил «осеннее меню» в историческую справку. А рассказать, между прочим, есть о чём. Встречайте: бузара с морепродуктами — горячая, насыщенная и совершенно не предполагающая, что поданный к столу хлеб останется нетронутым. Баклажан «Пармиджано» — тот случай, когда баклажан решил, что способен на большее...

? Одни скажут — марка маринованных огурцов. Другие — сосед, который может перебрать карбюратор с закрытыми глазами. Третьи — замечательный спектакль с блистательным Сергеем Маковецким по произведению Антона Павловича Чехова. И вы все будете правы. Но нам всё-таки ближе Антон Павлович. От нас до него — всего четыре минуты неспешным шагом. Как, впрочем, и до целого ряда других великолепных постановок Театра Вахтангова. И театр уже давно не начинается с вешалки. Он начинается с хорошего вечера. С бокала вина и неторопливого ужина...

Мы вернули обеденную скидку 20% на все ваши любимые блюда. То есть… на всё меню!!! Без ограничений!!! — И на компот? —справедливо спросите вы. Да! И на компот тоже. На всё, что горит, но не пригорает, что варится, парится, запекается, румянится, наливается, смешивается и жарится...

❤️ Профессия ресторатора появилась намного раньше, чем кажется. Само слово «ресторан» произошло от французского restaurer — «восстанавливать силы». И, если задуматься, суть почти не изменилась за сотни лет. Ресторан — это всегда не только про еду. Это место встреч и свиданий. Место важных разговоров и примирений. Место, где отмечают победы, делают предложения, знакомят родителей, смеются до закрытия и иногда просто приходят выдохнуть после сложного дня....

🌿 В нашем летнем предложении появился щавелевый суп с нежным куриным мясом и яйцом — тот самый вкус, который многие помнят с детства, но открывают заново уже во взрослом возрасте. Щавель — не только про вкусную кислинку. Он богат витаминами, помогает поддерживать энергию, содержит полезные микроэлементы и особенно хорош в тёплое время года, когда хочется чего-то лёгкого, но сытного...