Вкусные рецепты

Блинчики! Простые, быстрые, только тесту нужно дать настояться 30 минут! Вам понадобится: 600 мл молока 1 яйцо 3 чайные ложки сахара 0,5 чайной ложки соли 3 столовых ложки растительного масла 3 гр сухих дрожжей 200 гр муки Молоко подогреваем до 40 градусов, это когда вы опускаете палец в молоко и вам комфортно, не горячо. Добавляем все ингредиенты, просеиваем муку и тщательно перемешиваем веничком! Жарим на хорошо разогретой сковороде смазанной растительным маслом! Подаем с чем угодно, с вареньем, с нутеллой, с рыбой!

Рикотники (сырники из рикотты) Очень нежные сырники из рикотты! Боже, эти сырники из рикотты настолько нежные, еще и с вишневым соусом. Подходит тем, кто не очень любит вкус творога и для тех, кто живет за бугром - знаю, что у вас там проблемы с творогом. Для сырников вам понадобится: 250 грамм рикотты 70 грамм муки 2 столовых ложки сахара 1 яйцо щепотка соли капелька ванильного экстракта Для соуса вам понадобится: 100 грамм замороженной вишни 1 столовая ложка сахара 1 чайная ложна кукурузного крахмала Смешиваем рикотту, муку, сахар, яйцо, добавляем соль и ванильный экстракт - все хорошо перемешиваем. Для соуса в сотейнике смешиваем вишню и сахар - варим на среднем огне до мягкости вишни (минут 5), добавляем кукурузый крахмар, перемешиваем и варим буквально 1,5 минуты - соус готов. Сковородку смазываем маслом (у меня кокосовое) и выкладываем тесто ложкой - у вас почти оладушки. Жарим на огне ниже среднего по 2 минуты с каждой стороны. Подаем с соусом!

Шоколадная колбаска из детства! Настоящий вкус детства Шоколадная колбаса, которая готовится за 15 минут - и у вас в морозилке всегда есть десерт для внезапно прибывших гостей. p.s. если сами втихаря не слопаете Вам понадобится: 500 грамм обычного печенья 180 грамм сливочного масла комнатной температуры 30 грамм какао 380 мл сгущённого молока Измельчаем печенье - кто как любит, я предпочитаю большие кусочки печенья. Добавляем размягченное сливочное масло, хорошо перемешиваем. Просеиваем какао - перемешиваем. Добавляем сгущённое молоко - тщательно перемешиваем. Я разделила массу на три части - следовательно, у меня получилось 3 колбасы. Выкладываем массу на пищевую плёнку, помогаем руками и придаём форму колбасы, скатываем ее с помощью пищевой пленки. Убираем в морозилку на 3-4 часа, десерт к чаю готов!

Божественная запеканка с яблоками! Воздушненькая! Можно пропустить этап с взбиванием белков - но пышность запеканка не потеряет. Вам понадобится: 400 грамм творога 9% 2 яйца 3 столовых ложки сахара 2 столовых ложки сметаны 2 зелёных яблока манка и сливочное масло для формы Яйца разделяем на белок и желток. Смешиваем творог, желтки, сахар и сметану - перемешиваем вилкой. Отдельно взбиваем белки с щепоткой соли до плотной белой массы. Одно яблоко нарезаем на маленькие кубики, второе на пластины. Добавляем к творогу мелко нарезанные яблоки и взбитые белки - аккуратно перемешиваем. Форму смазываем сливочным маслом и присыпаем манкой. Перекладываем массу в форму и выкладываем по кругу. Отправляем запеканку в духовку на 30 минут при 180 градусах. Немного остужаем и нарезаем!