Панкейки (Американские оладушки)
Ингредиенты:
2 шт. - яйца
4 ст.л. - сахар
1 ч. л. - ванильный сахар
500 мл. - молоко
0,5 ч. л. - сода (погасить уксусом или лимонным соком)
0,5 ч. л. - разрыхлитель
2 ст.л. - растительное масло
320 г. - мука
Приготовление:
Яйца перемешать с сахаром и ванильным сахаром. Добавить молоко, соду и разрыхлитель. Влить масло и перемешать смесь. Добавить в тесто муку и перемешать венчиком до однородности. Тесто получается чуть жиже, чем на обычные оладьи...