Cooking time

Ингредиенты: Картофель - 500 г. Говяжий фарш - 400 г. Смесь овощи с грибами - 200 г. Сметана - 100 г. Сыр пармезан - 200 г. Сливки - 100 г. Сливочное масло - 50 г. Лук - 2 шт. Морковь - 200 г. Паприка - по вкусу Базилик - по вкусу Соль, перец Чистим картофель, нарезаем тонкими кружочками. Измельчаем лук, на крупной терке натираем морковь и сыр. К мясному фаршу добавляем базилик, паприку, соль, перец, а также сливки. Вымешиваем. Смесь овощей и грибов поджариваем на растительном масле с половиной лука до золотистого цвета...

Ингредиенты: Приготовление: Высыпаем в подогретое до 40 градусов молоко дрожжи и растворяем их. Растапливаем 100 г. сливочного масла. Переливаем его в молочно-дрожжевую смесь. Добавляем 10 г сахара и соль. Просеянную муку вводим в молочную смесь и формируем эластичное тесто, которое хорошо отстает от рук. Накрытое полотенцем тесто оставляем в теплом месте подходить в течение 30 минут. Стол покрываем тонким слоем муки, выкладываем тесто и начинаем раскатывать его до толщины 3 мм...

Ингредиенты: На разогретую сковороду влить сливки и сложить нашинкованные соломкой грибы, периодически помешивая тушить 7-10 мин. В это время яйца взбить с молоком, посолить и поперчить по вкусу, добавить тертый на терке сыр...

Для приготовления пирога нам понадобится: Лимон вымыть, обдать кипятком. Удалить все косточки и нарезать небольшими кусочками. Нарезанный лимон измельчаем в блендере до однородности или перекручиваем в мясорубке. Сливочное масло растопить и соединить с сахаром. Затем добавить яйца. Перемешать до однородности. Добавить измельченный лимон и еще раз хорошо перемешать...