Торт птичье молоко Торт птичье молоко — один из самых известных и любимых десертов, еще с советских времен. В основе «Птичьего молока» лежит нежнейшее суфле, приготовленное из взбитых яиц с сахаром. А украшает этот тортик вкусная шоколадная глазурь. В отличие от одноименных конфет, суфле размещается между двумя или тремя коржами. Существует много вариаций… Ингредиенты: Яйца 7 шт. Сахар 2 Стакан Сливочное масло 200 г Ванильный сахар 2 ложка чайная Разрыхлитель 1 ложка чайная Желатин 20 г Сгущенка 250 г Кислота лимонная 1/4 ложка чайная Сливки 180 г Плитка шоколада 150 г
2 года назад