DeGustibus

Я забыла отъесть от аджарского хачапури, но выглядит он перспективно Это гребешки с цветной капустой в баже-подобном соусе, хорошее сочетание, хорошее приготовление (ничего не передержали), но когда принесли эту тарелку, на весь стол запахло рыбой второй свежести. Вино 4200 за бутылку, это, конечно, копейки (мы в Грузии на винодельнях ящиком по тыщще за бутылку покупали, с ценами на грузинское вино еще работать и работать) - но надежд вообще не оправдало, очень плоское вино Ачма, моя любовь. Знаю,...

Как в инверсии знаменитого анекдота «Ты помидоры любишь? – Есть да, а так не очень», я тыкву есть не люблю, она мне нравится как платоновская идея. И как символ всего, чего она там символ – и ранней осени, и пасторальности и иллюстраций из Чипполино, и даже неблизкого мне хэллоуина. (Разве что, вкус тыквы в кофе казался сигналом о придурковатости сильно задолго до того, как девушка в Израиле завирусила этот факт) И – как предмет! Тыква ведь необъяснимо приятный предмет. Тяжеленький, мягко-оранжевый, как художественный муляж самой себя...

Проверили вчера +39 Pizzeria Mozzarella bar, в комментариях в ТГ уверяли, что настоящая. Но - нет. Даже близко нет Видно, что ребята стараются, но не видно, чтобы они хоть что-то понимали в итальянской еде. И уж тем более пицце. Сильное впечатление, что создатели этого ресторана видели много красивых фоток современной итальянской еды – но органолептического опыта достаточного не было. Ну, либо им - и их гостям - аутентичность вкуса вторична, важны какие-то еще факторы в ресторане Еда тут выглядит...

Тоже иммерсивное место (тетки на кассе в целом кусачие), но менее постановочное, чем на Брестских. Тут владельцы не такие романтики, зато процессы продуктивнее. Кажется, из моего чебурек-сафари, эти пока лучшие - по совокупности достоинств, если сравнивать...

«Меню» мы смотрели с другом-Мишей, технарем и мужем искусствоведа. Когда камера второй раз многозначительно показала нам неряшливую восточно-европейскую маму повара, гордый своей догадливостью и эрудицией муж искусствоведа предсказал по Чехову: мама — это ружье на стене! Но мама не выстрелила. Да и в остальном фильм, на мой личный вкус, — стыдное убожество и вампука. Мой личный вкус формировался на Госфильмофонде, но я не совсем мутант, и развлекательное кино люблю. Его редко делают хотя бы нетошнотным,...