Елена Калашникова
30
подписчиков
Нутрициолог, здоровое питание, витамины, их польза для здоровья.
Красота - это образ жизни.
Практически каждая девушка, женщина с каким бы запросом по здоровью не приходила ко мне всегда упоминает, что хотела бы улучшить красоту кожи, волос, ногтей. Я спрашиваю, что они сами для этого предпринимали. 90 % отвечает, что периодически пропивают набор витамин из аптеки, и только 10% доходят до врача (трехолога). На вопрос – помогают ли витамины, отвечают, что не видят разницы до и после. Закономерный вопрос – почему так? Потому что не устанавливается причина – почему стали выпадать волосы, ухудшилось структура ногтей и кожи...
Проблемы соли мочевой кислоты
Сегодня «дошли руки» до второй части предыдущего поста. Поговорим более углубленно – чем же действительно может повредить здоровью хронический недостаток выработки ферментов поджелудочной железы. И я зайду с немного неожиданной стороны – все чаще у людей появляется такая проблема – как повышенный показатель соли мочевой кислоты. Пуриновый обмен (пуриновый метаболизм) — это совокупность процессов синтеза и распада пуринов и пуриновых нуклеотидов в живых организмах. Пурины — азотистые основания, которые входят в состав нуклеотидов — строительных блоков ДНК и РНК...
Здоровый кишечник
Хочу подвести одну статистику - за 10 лет своей работы – есть одна общая закономерность при обследовании практически каждого человека. Это проблемы ферментов поджелудочной железы. У большинства современных людей снижена выработка ферментов поджелудочной железы. В первую очередь – это связано с качеством питания человека: низкое содержания клетчатки в рационе питания, при избыточном потреблении углеводов, мяса, соли, колбасных изделий – приводит к сбою работы поджелудочной железы. И, конечно во вторых – это и заболения ЖКТ, которые приводят к нарушению работы ферментов...
Иммунитет летом
Всем привет) Ну что у нас такое лето, что самое время поговорить об укреплении иммунитета. А то, один пациент искупался в озере – лишился голоса, другого сильно продуло и т. д. Решила напомнить всем чем укреплять себе иммунитет летом) Зелени вкусной много, овощей много – делая летние салаты не забывайте о главных составляющих – зеленом луке, репчатом луке и чесноке. В чесноке есть компоненты, делающие его особенным – фитонциды. Фитонциды – это вещества растительного происхождения, обладающие свойством убивать или тормозить рост микроорганизмов...
Мороженное - источник вдохновения
Мы привыкли что полезные продукты часто не являются вкусными, возможно кроме фруктов. Часто на своих приёмах, когда я говорю пациентам отказаться от чего, что они очень любят, но это вредит их здоровью и обогатить свой рацион питания например брокколи, цветной капустой, морковкой, айсбергом, убрать лишнее мясо, увеличить рыбу и т. д. Энтузиазма у людей явно убавляется, так как человек вынужден отказываться от любимого им продукта, пусть даже вредного. А это требует определённой силы воли, и может...
Почему мы покупаем фрукты?
Зачем мы покупаем фрукты? Понятно, что это вкусно. Но так же мы хотим обогатить свой организм полезными веществами, витаминами, минералами, полезными фитонутриентами. Пошли отравления ранней клубникой. И так как случаи участились, хочу немного разъяснить что это за специфические отравление, и как себе помочь если это все таки случилось. Первая клубника созревает в начале июня, а есть её можно и рекомендуют в середине июня, не раньше. По факту же мы видим на прилавках раннею клубнику чуть ли не середины апреля...
Соус соусу рознь
Сегодня я хочу обсудить интересную тему – это соусные добавки к еде. Я думаю, что каждый хотя-бы раз в жизни покупал в магазине такие соусы как кетчуп, майонез, чесночные, сырные соусы, гранатовое соусы, соус песто и прочее. Почему я хочу об этом поговорить – объясню. Я очень люблю соус песто к спагетти, и что бы оправдать свою слабость, я начала искать пользу этого прекрасного соуса и … обнаружила, что только собственного приготовления будет полезным и наименее калорийным. Покупной, конечно намного менее полезный...
Сила в шаурме?
Что меня с подвигло поднять тему потребления шаурмы – это история с одним из моих пациентов. Ко мне пришёл мужчина на консультацию и у него были нарушения в эндокринной системе – не скажу, что критичные но достаточно, что бы уже появились небольшие проблемы со здоровьем. И вот в процессе гармонизации его здоровья мы выходим на то, что у него сильнейшее нарушение ферментативной функции поджелудочной железы. Мне стало интересно, и я его расколола – что же он такое ест, что бы так вылетел этот орган,...
Репост
гормоны в гармонии
Гормоны влияют на многие процессы в женском организме. Они регулируют менструальный цикл и половое влечение. От них зависит вес, состояние кожи и настроение. Дефицит гормонов может привести к развитию серьезных заболеваний, помешать зачать и выносить ребенка. Больше всего на женский организм влияют эстрогены. Их называют женскими половыми гормонами. Под этим термином понимают не один гормон, а сразу три – эстрон, эстрадиол и эстриол. Они синтезируются преимущественно в яичниках, гораздо меньше – в коре надпочечников и жировой ткани...
Водно - минеральный обмен
Совершенно заезженная тема - старайтесь пить в день больше воды. Я думаю, что каждый слышел эту рекомендацию и пытался её выполнять. Читая название моего поста большинство об этом скажет - да я и так об этом все знаю. Поэтому я задаю вопрос большинству… А вы задумывались какая минерализация у воды, которую вы пьёте каждый день по 2 литра? В новом посте я раскрываю интересные факты не только о количестве воды, но и о качестве, которое может очень серьёзно повлиять на здоровье человека. Все химические и физико-химические процессы, протекающие в организме, осуществляются в водной среде...
Значение зрения для человека
Татьяна Владимировна Черниговская доктор биологических наук, российский ученый в области нейронауки, психолингвистики, теории сознания в одной из своих лекций о том, что нервные клетки восстанавливаются, сказала, что искусство очень помогает развиваться уму и интеллекту. В пример, она привела картины импрессионистов, где художникам удалось насколько сложно передать игру света и тени на полотнах, что когда человек их изучает, это развивает как зрительный аппарат, так и умственную активность. Я с...