С наступлением морозов делаю побольше домашних полуфабрикатов, в отличие от магазинных всё натуральное и безумно вкусное. Когда нет времени на готовку, пельмени и вареники очень выручают. Готовим тесто на пельмени и вареники: Тёплая вода 0.5 литра, Яйца 2 штуки, Масло подсолнечное 5-6 столовых ложек, Соль по вкусу, Мука. Замешиваем эластичное тесто. Оставляем на час. Готовим начинки. Начинка для...
Рецептов курицы много, но этот рецепт понравится вам обязательно, курица получается ароматная, сочная, нежная. Для приготовления сочной курицы нам понадобится рассол: Воды 2 литра, Соль 2 столовые ложки, Сахар 1 чайная ложка, Половинка лимона. Всё ингредиенты смешиваем, всю курицу протыкаем зубочисткой, чтобы рассол хорошо пропитал её и помещаем курицу в этот рассол. Ставим в холодильник на ночь. Достаём курицу из рассола, лишнюю влагу убираем бумажным полотенцем и фаршируем её лимоном, который вы добавляли в рассол и можно добавить пару веточек тимьяна...
Идеальный рецепт ленивых голубцов в необычном соусе, готовить очень быстро и проще простого. Блюдо получаются нежным, вкусным и очень сытным. А какой получается соус, ммммм. Для голубцов нам понадобиться:700 грамм фарша (свинина+говядина), капуста грамм 300 мелко нашинковать или измельчить в блендере, рис 1 стакан (немного отварить), 1 яйцо, соль, чёрный перец по вкусу. Всё хорошо перемешать и сформировать ленивые голубцы продолговатой формы. В глубокой сковороде или в сотейнике обжариваем мелко порезанный лук и морковку, натёртую на терке...
САМЫЕ ВКУСНЫЕ МОРКОВНЫЕ КОТЛЕТЫ. Морковку отварить, почистить, натереть на крупной тёрке. Добавить немного манки, яйцо, соль и сахар по вкусу. Оставить минут на 30. Формируем небольшие котлетки, обваливаем в сухарях и жарим с двух сторон до золотистого цвета. Можно кушать со сметаной или мёдом. Это очень вкусно!
Ленивые хачапури по этому рецепту готовятся очень быстро, а получаются безумно вкусные, нежные, ароматные. Только успевай готовить, как всё съедают. Начинка может быть любая, на ваш вкус. Тесто: 1 пачка кефира (0,5 литра); Неполная чайная ложка соды, погасить в кефире; Чайная ложка соли; Столовая ложка сахарного песка; 1 яйцо; 100 грамм подсолнечного масла. Замесить мягкое тесто, укрыть и оставить отдохнуть минут на 30. Начинка: 1 пачка творога (200 грамм); Сыр твёрдый, у меня брынза (200 грамм) натереть на крупной тёрке...
