🕯️☕🍯 Свечи, горячий чай, ложка мёда. Особенно радует, что всё своё, натуральное. Даже чай. В такие моменты понимаешь: это и есть то самое «простое счастье», о котором все говорят. Что сейчас в наличии: 🍯 Мёд — 2500₽ / литр (1300 г) 🐝 Забрус — 2500₽ / литр (1200 г) 🫙Масла (подсолнечное, льняное, кунжут, тыква, миндаль, грецкий орех, фундук, кедр и другие) — прайс в закрепе 🌶️ Аджика, урбечи, мука, жмыхи, деревянные...
А делаю я их потому, что сам их люблю. Такой заколдованный круг, друзья 😄 Но если серьёзно: я не делаю то, что не ем сам. Поэтому каждый урбеч в моей линейке — это честный продукт, который прошёл проверку ложкой. С чего советую начать: 🌿 Лён — классика, база, с которой всё начинается. Нежный, тягучий, привычный. 🎃 Тыква — чуть сладковатая, идеально для первого раза. И для детей, кстати, тоже. К ним смело можно приписать и арахисовую пасту — по сути, то же самое, только с другим характером...
🥋⚫ Только вместо ударов — польза. И выглядит внушительно. Знаете, белый кунжут — это база. А чёрный — это характер. Более насыщенный, плотный, с лёгкой горчинкой. Такой, что салат звучит иначе, каша становится событием, а ложка масла с утра — это вообще тайное оружие 😄 --- Что в нём ценного (коротко): · Кальций — для костей и зубов. Больше, чем в твороге, между прочим. · Железо — для бодрости и крови...
: 🌿 Первый — изучить академическое кулинарное искусство. Годами постигать базу, техники, балансы. Это правильно, но долго. Второй — попробовать то, что создано самой природой. И однажды понять: всё уже придумано до нас. Осталось только не испортить. Герой на столе — наша аджика. 🌶️ Она на фундуке. Подпеченном в печи до золотистой корочки. Орех даёт ту самую глубину, которая превращает аджику из острой приправы в самостоятельное блюдо. На фото, кстати, можно разглядеть...
