Вкусный компромисс | Рецепты

📝Иногда кажется, что мир сжимается и уходит из под ног. 📌Где в одном из регионов нашей страны — тысячи коров, которых забирают и сжигают 😭 под предлогом официально НЕ подтверждённой инфекции. А ведь для многих семей это не просто животные, а вся жизнь, весь смысл существования на селе. 📌В другом — разговоры о том, что один из главный ПРАВДИВЫХ мессенджеров связи для миллионов людей вот-вот могут заблокировать. 📌И ты ловишь себя на мысли: а что останется, когда заберут и еду, и возможность просто поговорить с теми, кто далеко? Грустно как-то по-человечески от этой нескончаемой несправедливости.😔

Когда хочется сказать «всё, хватит фоткать», но рука сама тянется за шестой😅 📌Вот за это я и люблю выходные. За такие маленькие тарелочки счастья…. Буду рада подписке на мой https://t.me/nastasiya_stolyar🫶

Самый честный способ сказать себе «я сегодня молодец» Авокадо-тост с копчёным лососем и пашотом. Жидкий желток — это отдельный вид искусства 🎨🍳 В общем сегодня вообще без угрызений совести.☺️ Буду рада подписке вашей подписке на мой https://t.me/nastasiya_stolyar/308♥️

Финские блины в духовке (pannukakku) 🥞 Пробовали?! Главное отличие от наших — они толстые, высокие и пекутся в духовке, а не на сковороде. Напоминают нечто среднее между оладушками и запеканкой. Почему это круто: Не надо стоять у плиты и переворачивать! Залил тесто в форму, испек — и готово. Ингредиенты: (я делала немного по-своему😌) · Яйца — 4 шт. · Молоко — 900 мл · Мука — 500 г ( · Сахар — 4 ст. ложки · Соль — щепотка · Растительное масло — 50 мл • Стакан кипятка Как готовить: Духовка: Сразу включите духовку разогреваться до 220-225°C. Тесто: Взбейте яйца с сахаром и солью до легкой пены. Затем вливаем молоко и перемешиваем. Постепенно всыпаем муку, тесто должно получится жидким, почти как на обычные блины. В самом конце добавляем крутой кипяток горячей воды и растительное масло Готовим: Берем большую форму для запекания (или чугунную сковороду без ручки). Распределяем тесто равномерно по всему листу. Отправляем выпекаться 25-30 минут. За это время блин сначала поднимется высокой «подушкой» по краям, а потом слегка осядет — так и надо. Он должен стать румяным и золотистым. Дальше все как у всех, вкушаем и наслаждаемся, приятного аппетита!!! Буду рада вас видеть в своем https://t.me/nastasiya_stolyar/299 подписывайтесь♥️

📝Чечевичные блины, здесь максимум белка, минимум углеводов и жиров, а это значит только одно…… Идеальный и супер полезный Пп вариант для любителей блинов. Нам понадобится (все делала на глаз) 📌биойогурт 2 по 260 гр (без спхара) 📌щепотка соли 📌200 гр кр/чечевицы (предварительно залить кипятком) 📌4 яйца 📌100 гр. муки чечевица Далее процесс приготовления теста точно такой же как и в классических блинах. Выпекала без добавления масла на антипригарной сковороде. В качестве альтернативы можно печь с добавлением масла ГХИ или кокосового масло. Приятного аппетита!♥️ Больше рецептов на моем https://t.me/nastasiya_stolyar буду рада подписке🤝

Когда понедельник стал добрее.😅 Просто маленькая вкусная радость в начале недели. Надеюсь на дня 2-3 хватит…🫣(полная жаровня😋) Я конечно люблю готовить, но не каждый день, а также когда помимо «готовки» тебе нужно еще кучу дел переделать… Буду рада вашей подписке на мой канал https://t.me/nastasiya_stolyar/128

Когда утро начинается так- день обещает быть добрым🫶 Нутовые блинчики: хрустящий заряд энергии! 👇Почему это идеальный завтрак? · Сытно, легко: белок и медленные углеводы надолго сохранят чувство сытости без тяжести. · Воздушная текстура: секрет — в крутом кипятке, который делает блинчики невесомыми. · Без глютена: отличный вариант для осознанного питания. Ингредиенты: · Нутовая мука — 100 г (мощная порция белка и клетчатки) · Кефир 1% — 150 мл (для нежности и лёгкой кислинки) · Яйца — 2 шт. (для идеальной структуры) · Сода — ½ ч. л. (для воздушности) · Крутой кипяток — 2–3 ст. л. (секрет хрустящей корочки) · Щепотка соли (раскрывает вкус) • кокосовое масло Жарю на раскаленной сковороде до хрустящей корочки. Получаются нежные внутри, хрустящие снаружи. Моя энергия на весь день! Подаю сразу, пока хрустят. Обожаю это сочетание пользы и вкуса. P/s: в качестве начинки творог 5% (💪ударная доза белка) Благодарю за прочтение, буду рада вашей подписке на мой https://t.me/nastasiya_stolyar/116

Пробовали соте из кабачков?! Если нет, то погнали готовить😉 Получается очень простое в приготовлении низкокалорийное блюдо. Нам понадобится: - кабачки 2 средних - перец красный 1 шт - морковь 1 шт - лук 1 шт - томаты 2-3 шт - чеснок 3 зубчика - томатный соус 3 ст. л - соль, перец по вкусу - любимая зелень Обжариваем лук и морковь, добавляем мелко нарезанный перец и томаты, жарим 10 мин. Добавляем натертые на крупной тёрке кабачки, специи по вкусу, жарим до готовности овощей. В самом конце добавляем измельченный чеснок, томатный соус, тушим около 5 мин и посыпаем любимой зеленью. Всем приятного и аппетита!😊 Хотите больше таких простых и волшебных рецептов? Жмите «Подписаться на мой https://t.me/nastasiya_stolyar/89 - будет очень вкусно!

Абрикосовая шарлотка, от которой невозможно оторваться! Представьте: воздушный, тающий во рту пирог с сочными абрикосами, сладкой карамельной корочкой и ароматом ванили… Готовится просто, а результат — восторг!🤤 Нам понадобится: - форма для запекания д-22 - 10-12 абрикосов - 4 яйца - 120 г сахара - 150 г муки - 1/2 ч. л. разрыхлителя - ваниль по желанию Пирог выпекаем при 180 градусах 40-45 мин, до красивой золотистой корочки. Охлаждаем, чтобы вынуть из формы пирог, аккуратно по стенкам проходимся ножом и посыпаем сахарной пудрой. Секретный штрих: посыпьте абрикосы смесью сахара и корицы — тогда они станут еще слаще и ароматнее! А ещё можно подавать теплую шарлотку с шариком пломбира — это просто взрыв вкуса! Всем приятного аппетита! Хотите больше таких простых и волшебных рецептов? Жмите «Подписаться на мой https://t.me/nastasiya_stolyar/79» — будет очень вкусно! 😍

Конвертики из лаваша – просто, вкусно, быстро! Хотите вкусный завтрак или перекус без лишних хлопот? Тогда точно попробуйте эти аппетитные конвертики из лаваша! Нам понадобится: - Лаваш - Копченая или отварная курица - Свежий помидор - Сыр - Зеленый лук - Немного майонеза 1. На лаваш выкладываем начинку: курицу, помидоры, сыр, зелень. 2. По-желанию можно добавить немного майонеза для сочности(либо сметану). 3. Далее сворачиваем конвертиком или треугольником. 4. Затем обжариваем на сковороде до хрустящей корочки. Готово! Хрустящие снаружи, сочные внутри – эти конвертики , просто уверенна понравятся всем. Также это отличный вариант для завтрака, перекуса или даже легкого ужина. Попробуйте – это действительно очень вкусно! 😊 Хочешь больше таких рецептов с изюминкой? Жми "Подписаться" мой телеграмм канал: https://t.me/nastasiya_stolyar/76 впереди у меня ещё много вкусных рецептов!😉

Кабачковые мини-такосы – хрустящий взрыв вкуса без муки и лишних заморочек! Представьте: хрустящие "лодочки" из кабачка, тающие во рту сырные нотки, а внутри – сочная начинка, которая играет на контрастах. Это не просто рецепт – это некий кулинарный эксперимент! Секрет в текстуре: кабачок, отжатый до идеала, даёт хруст, а сыр и яйца создают нежную основу. Мука – всего 2 ложки, но можно заменить на овсяную, кукурузную для лёгкости. Начинка – полёт фантазии: - Крем-сыр + слабосолёный лосось + укроп = "Нордическая свежесть" - Курица + томат + авокадо = "Мексиканский бриз" - Тунец + руккола + лимонный сок = "Средиземноморский акцент" Готовятся за 20 минут, а впечатлений – на весь день. Хочешь больше таких рецептов с изюминкой? Жми "Подписаться" мой телеграмм канал: https://t.me/nastasiya_stolyar/73 – впереди у меня ещё много вкусных рецептов! 🔥 P.S. Эти такосы обманут даже тех, кто не любит кабачки. Проверено!😉