Аделина Сотникова

Идея создать студию красоты под своим именем пришла олимпийской чемпионке Аделине Сотниковой в 2015 году. Тогда же открылся первый салон, который быстро привлек к себе внимание. Концепция оказалась выигрышной с самого начала. Фигурное катание — это спорт, а спорт всегда и всюду ассоциируется у нас со здоровьем. В то же время, фигурное катание — это красота. Красота и здоровье вместе оказались очень заманчивым предложением для многих наших клиентов и дело пошло! Изначально студия специализировалась на услугах ногтевого сервиса, однако сегодня, по прошествии семи лет, список расширился до полноразмерного перечня услуг. Студия оказывает услуги ногтевого сервиса, услуги бровиста, наращивание ресниц, косметологию, массаж и даже услуги стилиста. Студия Аделины Сотниковой — это то место, откуда каждый человек выходит красивым, и это касается как физической внешности, так и одежды. Пристальное внимание к громкой марке дало идею расширить бизнес по франчайзинговой модели. Сегодня каждый может стать партнером бренда и получить привлекательную вывеску, предлагая людям стандарты качества, наработанные в ходе опыта марки. В отличие от других подобных брендов, салоны Аделины Сотниковой имеют прямое отношение к имени, которое они используют. Выбирая работу под брендом, вы получаете поддержку самого носителя — Аделина обязательно присутствует на открытии всех салонов, участвует в других мероприятиях сети. Простая и светлая реклама таким образом притягивает множество поклонников, которые хотят быть красивыми и — выбирают это сделать с вашей помощью! О франшизе Для начала работы с брендом не нужны какие-то специализированные знания и опыт. Однако если они у вас есть, это будет только плюсом! Марка предлагает услугу ребрендинга — возможность перейти под свое имя уже готовому бизнесу, что может существенно расширить клиентскую базу, ведь помимо громкого имени у салонов Аделины Сотниковой есть успешная бизнес-модель, в том числе, для работы в регионах. Преимущества франшизы Узнаваемое имя, на которое всегда позитивно реагируют. Это существенно снижает затраты на маркетинг, что особенно важно при открытии студии — ваше открытие будет освещаться широко, это гарантированно! Ведь на нем будет присутствовать сама Аделина. План, рассчитанный на запуск бизнеса максимум за 60 дней. Это максимальный срок, который понадобится вам, чтобы найти помещение, закупить материалы и оборудование, найти персонал и открыться. Подбор оборудования. Не нужно ничего подбирать самостоятельно. Уже есть готовый рабочий ансамбль всего необходимого, что обеспечит удобство работы специалистов и функционал без поломок. Обучение. Обучение проходит не только владелец будущего бизнеса, но и персонал. Единые инструкции и стандарты качества облегчают работу, делают ее более быстрой и качественной. Содействие на всех этапах. Бренд оказывает помощь своим франчайзи и имеет высокую заинтересованность в вашем успехе. Вы работаете под известным именем и вам обязательно будут помогать, чтобы репутация заведений сети оставалась очень высокой! Дизайн проект Форматы бренда Островок:  площадь 15-20 кв.м. Такой формат не изолирован от внешнего пространства, он удобен для больших опенспейсов, салон можно открыть на нижнем этаже гипермаркета и он получит большой поток клиентов за счет визуальной доступности. При этом вложения меньше. Студия:  площадь 30-90 кв.м. Это полноценный салон красоты с отдельным входом. Он будет удобен для постоянных клиентов, которым важно уединение в момент принятия косметологических процедур. Оба формата имеют свою нишу и востребованы на рынке. Обучение по франшизе строится с нуля. Вы узнаете, как построить свой бизнес в бьюти-сфере, ознакомитесь со стандартами компании, получите готовый план, который позволит вам открыться в четко обозначенные сроки. Каждый партнер получает

Тункинский национальный парк был создан в 1991 году в административных границах Тункинского района Республики Бурятия для охраны природных комплексов бассейна озера Байкал, Тункинской долины, хребтов Восточных Саян и Хамар-Дабана, а также развития национальной культуры и создания условий для организованного отдыха. Парк занимает территорию в пределах Тункинской долины и прилегающих к ней горных массивов Восточного Саяна и хребта Хамар-Дабан. Общая площадь составляет 1118,662 тысяч га, из которых 1025 тысяч га (86,6% общей площади) предоставлены непосредственно национальному парку, а оставшиеся около 158,7 тысяч га земель принадлежат другими владельцам и пользователям и включены в границы парка без изъятия из хозяйственного использования. Площадь парка разделена на четыре лесничества: Кыренское, Туранское, Зун-Муринское, Аршанское. Для выполнения стоящих перед национальным парком задач, исходя из условий создания лесничеств, на основании требований законодательства в области охраны окружающей среды на территории парка установлен дифференцированный режим его охраны, защиты и использования. С учетом местных, природных и историко-культурных особенностей на территории парка выделены следующие функциональные зоны: заповедного режима, познавательного туризма и рекреационного использования и хозяйственного назначения. Территория национального парка представляет собой горную местность с сильно пересеченным рельефом. Высоты гор на территории парка колеблются от 668 до 3491 метра над уровнем моря. Равнинные территории встречаются в межгорных котловинах и на широких участках речных долин. На всем протяжении с запада на восток Тункинскую впадину прорезает главная река парка – Иркут, берущая начало из озера Ильчир на высоте 1963 метров над уровнем моря и у Иркутска впадающая в Ангару. В составе растительности хорошо выражены все основные экосистемы бореального сектора Южной Сибири. В долинах преобладают луга и болота, в предгорьях тундры – степи и лесостепи, в высокогорьях – альпийские луга. В парке произрастают редкие краснокнижные растения, в том числе кизильник блестящий, рябчик дагана и другие. Животный мир преимущественно представлен обитателями тайги, степи, скалистых горных вершин. В парке обитают более 40 видов млекопитающих. Млекопитающие крупных и средних размеров представлены зайцем-беляком, летягой, бурундуком, белкой, длиннохвостым сусликом, ондатрой, росомахой, барсуком, соболем, колонком, солонгоем, степным хорем, горностаем, лаской, выдрой, волком, бурым медведем, рысью, косулей, благородным оленем, лосем, кабаргой, кабаном. В лесах Хамар-Дабана и Восточного Саяна встречаются северный олень и сибирский горный козел, которые относятся к редким видам животных и занесены в Красную книгу Бурятии. Беркут, большой подорлик, филин, черный аист и еще несколько видов птиц, которые встречаются на территории парка, занесены в Красную Книгу РФ. На территории парка расположено много удивительных памятников природы, среди них наиболее известны "Мраморное дно" – участок русла реки Кынгарги, сложенного из гладко отполированного водой розовато-желтого мрамора, источник "Хонгор-Уула", живописное горное "Хобокское озеро" округлой формы у подножия Тункинских гольцов.

Тункинский национальный парк был создан в 1991 году в административных границах Тункинского района Республики Бурятия для охраны природных комплексов бассейна озера Байкал, Тункинской долины, хребтов Восточных Саян и Хамар-Дабана, а также развития национальной культуры и создания условий для организованного отдыха. Парк занимает территорию в пределах Тункинской долины и прилегающих к ней горных массивов Восточного Саяна и хребта Хамар-Дабан. Общая площадь составляет 1118,662 тысяч га, из которых 1025 тысяч га (86,6% общей площади) предоставлены непосредственно национальному парку, а оставшиеся около 158,7 тысяч га земель принадлежат другими владельцам и пользователям и включены в границы парка без изъятия из хозяйственного использования. Площадь парка разделена на четыре лесничества: Кыренское, Туранское, Зун-Муринское, Аршанское. Для выполнения стоящих перед национальным парком задач, исходя из условий создания лесничеств, на основании требований законодательства в области охраны окружающей среды на территории парка установлен дифференцированный режим его охраны, защиты и использования. С учетом местных, природных и историко-культурных особенностей на территории парка выделены следующие функциональные зоны: заповедного режима, познавательного туризма и рекреационного использования и хозяйственного назначения. Территория национального парка представляет собой горную местность с сильно пересеченным рельефом. Высоты гор на территории парка колеблются от 668 до 3491 метра над уровнем моря. Равнинные территории встречаются в межгорных котловинах и на широких участках речных долин. На всем протяжении с запада на восток Тункинскую впадину прорезает главная река парка – Иркут, берущая начало из озера Ильчир на высоте 1963 метров над уровнем моря и у Иркутска впадающая в Ангару. В составе растительности хорошо выражены все основные экосистемы бореального сектора Южной Сибири. В долинах преобладают луга и болота, в предгорьях тундры – степи и лесостепи, в высокогорьях – альпийские луга. В парке произрастают редкие краснокнижные растения, в том числе кизильник блестящий, рябчик дагана и другие. Животный мир преимущественно представлен обитателями тайги, степи, скалистых горных вершин. В парке обитают более 40 видов млекопитающих. Млекопитающие крупных и средних размеров представлены зайцем-беляком, летягой, бурундуком, белкой, длиннохвостым сусликом, ондатрой, росомахой, барсуком, соболем, колонком, солонгоем, степным хорем, горностаем, лаской, выдрой, волком, бурым медведем, рысью, косулей, благородным оленем, лосем, кабаргой, кабаном. В лесах Хамар-Дабана и Восточного Саяна встречаются северный олень и сибирский горный козел, которые относятся к редким видам животных и занесены в Красную книгу Бурятии. Беркут, большой подорлик, филин, черный аист и еще несколько видов птиц, которые встречаются на территории парка, занесены в Красную Книгу РФ. На территории парка расположено много удивительных памятников природы, среди них наиболее известны "Мраморное дно" – участок русла реки Кынгарги, сложенного из гладко отполированного водой розовато-желтого мрамора, источник "Хонгор-Уула", живописное горное "Хобокское озеро" округлой формы у подножия Тункинских гольцов.

Тункинский национальный парк был создан в 1991 году в административных границах Тункинского района Республики Бурятия для охраны природных комплексов бассейна озера Байкал, Тункинской долины, хребтов Восточных Саян и Хамар-Дабана, а также развития национальной культуры и создания условий для организованного отдыха. Парк занимает территорию в пределах Тункинской долины и прилегающих к ней горных массивов Восточного Саяна и хребта Хамар-Дабан. Общая площадь составляет 1118,662 тысяч га, из которых 1025 тысяч га (86,6% общей площади) предоставлены непосредственно национальному парку, а оставшиеся около 158,7 тысяч га земель принадлежат другими владельцам и пользователям и включены в границы парка без изъятия из хозяйственного использования. Площадь парка разделена на четыре лесничества: Кыренское, Туранское, Зун-Муринское, Аршанское. Для выполнения стоящих перед национальным парком задач, исходя из условий создания лесничеств, на основании требований законодательства в области охраны окружающей среды на территории парка установлен дифференцированный режим его охраны, защиты и использования. С учетом местных, природных и историко-культурных особенностей на территории парка выделены следующие функциональные зоны: заповедного режима, познавательного туризма и рекреационного использования и хозяйственного назначения. Территория национального парка представляет собой горную местность с сильно пересеченным рельефом. Высоты гор на территории парка колеблются от 668 до 3491 метра над уровнем моря. Равнинные территории встречаются в межгорных котловинах и на широких участках речных долин. На всем протяжении с запада на восток Тункинскую впадину прорезает главная река парка – Иркут, берущая начало из озера Ильчир на высоте 1963 метров над уровнем моря и у Иркутска впадающая в Ангару. В составе растительности хорошо выражены все основные экосистемы бореального сектора Южной Сибири. В долинах преобладают луга и болота, в предгорьях тундры – степи и лесостепи, в высокогорьях – альпийские луга. В парке произрастают редкие краснокнижные растения, в том числе кизильник блестящий, рябчик дагана и другие. Животный мир преимущественно представлен обитателями тайги, степи, скалистых горных вершин. В парке обитают более 40 видов млекопитающих. Млекопитающие крупных и средних размеров представлены зайцем-беляком, летягой, бурундуком, белкой, длиннохвостым сусликом, ондатрой, росомахой, барсуком, соболем, колонком, солонгоем, степным хорем, горностаем, лаской, выдрой, волком, бурым медведем, рысью, косулей, благородным оленем, лосем, кабаргой, кабаном. В лесах Хамар-Дабана и Восточного Саяна встречаются северный олень и сибирский горный козел, которые относятся к редким видам животных и занесены в Красную книгу Бурятии. Беркут, большой подорлик, филин, черный аист и еще несколько видов птиц, которые встречаются на территории парка, занесены в Красную Книгу РФ. На территории парка расположено много удивительных памятников природы, среди них наиболее известны "Мраморное дно" – участок русла реки Кынгарги, сложенного из гладко отполированного водой розовато-желтого мрамора, источник "Хонгор-Уула", живописное горное "Хобокское озеро" округлой формы у подножия Тункинских гольцов.

Идея создать студию красоты под своим именем пришла олимпийской чемпионке Аделине Сотниковой в 2015 году. Тогда же открылся первый салон, который быстро привлек к себе внимание. Концепция оказалась выигрышной с самого начала. Фигурное катание — это спорт, а спорт всегда и всюду ассоциируется у нас со здоровьем. В то же время, фигурное катание — это красота. Красота и здоровье вместе оказались очень заманчивым предложением для многих наших клиентов и дело пошло! Изначально студия специализировалась на услугах ногтевого сервиса, однако сегодня, по прошествии семи лет, список расширился до полноразмерного перечня услуг. Студия оказывает услуги ногтевого сервиса, услуги бровиста, наращивание ресниц, косметологию, массаж и даже услуги стилиста. Студия Аделины Сотниковой — это то место, откуда каждый человек выходит красивым, и это касается как физической внешности, так и одежды. Пристальное внимание к громкой марке дало идею расширить бизнес по франчайзинговой модели. Сегодня каждый может стать партнером бренда и получить привлекательную вывеску, предлагая людям стандарты качества, наработанные в ходе опыта марки. В отличие от других подобных брендов, салоны Аделины Сотниковой имеют прямое отношение к имени, которое они используют. Выбирая работу под брендом, вы получаете поддержку самого носителя — Аделина обязательно присутствует на открытии всех салонов, участвует в других мероприятиях сети. Простая и светлая реклама таким образом притягивает множество поклонников, которые хотят быть красивыми и — выбирают это сделать с вашей помощью! О франшизе Для начала работы с брендом не нужны какие-то специализированные знания и опыт. Однако если они у вас есть, это будет только плюсом! Марка предлагает услугу ребрендинга — возможность перейти под свое имя уже готовому бизнесу, что может существенно расширить клиентскую базу, ведь помимо громкого имени у салонов Аделины Сотниковой есть успешная бизнес-модель, в том числе, для работы в регионах. Преимущества франшизы Узнаваемое имя, на которое всегда позитивно реагируют. Это существенно снижает затраты на маркетинг, что особенно важно при открытии студии — ваше открытие будет освещаться широко, это гарантированно! Ведь на нем будет присутствовать сама Аделина. План, рассчитанный на запуск бизнеса максимум за 60 дней. Это максимальный срок, который понадобится вам, чтобы найти помещение, закупить материалы и оборудование, найти персонал и открыться. Подбор оборудования. Не нужно ничего подбирать самостоятельно. Уже есть готовый рабочий ансамбль всего необходимого, что обеспечит удобство работы специалистов и функционал без поломок. Обучение. Обучение проходит не только владелец будущего бизнеса, но и персонал. Единые инструкции и стандарты качества облегчают работу, делают ее более быстрой и качественной. Содействие на всех этапах. Бренд оказывает помощь своим франчайзи и имеет высокую заинтересованность в вашем успехе. Вы работаете под известным именем и вам обязательно будут помогать, чтобы репутация заведений сети оставалась очень высокой! Дизайн​​​​​​​ Форматы бренда Островок:  площадь 15-20 кв.м. Такой формат не изолирован от внешнего пространства, он удобен для больших опенспейсов, салон можно открыть на нижнем этаже гипермаркета и он получит большой поток клиентов за счет визуальной доступности. При этом вложения меньше. Студия:  площадь 30-90 кв.м. Это полноценный салон красоты с отдельным входом. Он будет удобен для постоянных клиентов, которым важно уединение в момент принятия косметологических процедур. Оба формата имеют свою нишу и востребованы на рынке. Закажите звонок, и наш сотрудник свяжется с Вами в ближайшее время. Обучение по франшизе строится с нуля. Вы узнаете, как построить свой бизнес в бьюти-сфере, ознакомитесь со стандартами компании, получите готовый план, который позволит вам открыться в четко обозначенные сроки. Каждый партнер получает

Плов - очень популярное в нашей стране блюдо восточной кухни, известное, пожалуй, каждому. Вряд ли найдется хотя-бы один человек, который бы его не пробовал. Готовят его из разного мяса, в том числе и из свинины. В этой статье я расскажу как можно приготовить настоящий вкусный и рассыпчатый плов из свинины разными способами. История происхождения плова Принято считать, что плов впервые начали готовить в тюркско-татарских племенах, откуда рецепт его приготовления перекочевал в Индию и Персию (современный Иран) и только потом распространился по всему миру. Когда это было, никто, естественно, не знает, но рискну предположить, что плову точно больше тысячи лет. По крайней мере известный персидский целитель Авиценна упоминал о нем в своих трудах, а жил он более тысячи лет назад. У нас принято ассоциировать плов почему - то, исключительно со средней Азией, в частности с Узбекистаном. Узбекский плов стал неким брендом, означающим настоящее качество. Существуют даже рецепты приготовления плова, так сказать, по национальному признаку. Например, есть плов: узбекский; таджикский; туркменский; киргизский; азербайджанский и др. Все они немного отличаются, но я не буду останавливаться на них, так как во всех этих рецептах используют в основном баранину, а эта статья, конкретно о плове из свинины. О нем я и расскажу ниже. Как по мне, так свинина идеально подходит для приготовления этого блюда, не хуже баранины. Пошаговые рецепты приготовления домашнего плова на плите На плите, в домашних условиях, плов со свининой можно приготовить или в казане (предпочтительный вариант) или в обычной сковороде. Лучше всего, если она будет чугунной (такие были распространены раньше, в советское время). Плов из свинины в казане на плите Источник: яндекс картинки. Этот рецепт идеально подходит для приготовления в казане, на плите. Практически так-же готовят его в Средней Азии, только вместо свинины используют другое мясо. Если будете соблюдать указанные ниже пропорции, то у вас получится ровно 3 кг. плова. Ингредиенты Свинина - 1 кг. Лук репчатый - 1 кг. Чеснок - 1 головка. Морковь - 1 кг. Рис длиннозерный - 1 кг. Растительное масло - 250 мл. Приправа Зира - 1 чайная ложка. Куркума - 1 чайная ложка. Вода - 600 мл. Способ приготовления Лук чистим и режем полукольцами, кидаем в раскаленное масло (250 мл.). На сильном огне жарим до темно-коричневого цвета. Свинину режем кусками и кладем в казан, обязательно сразу после лука, а не наоборот. Когда мясо обжарится, засыпаем 1 кг. моркови, порезанной соломкой. Пассируем. В конце обжарки нужно положить приправу: 1 чайную ложку Зиры (Кумин) и 0.5 чайной ложки Куркумы (Шафран). Куркума необходима для придания плову более приятного цвета. Возьмите 1 кг. промытого риса, уложите сверху и долейте 600 мл. кипятка. Утопите в рисе помытую головку чеснока, не очищая. После этого мешать плов уже нельзя! Просто уменьшите огонь и плотно закройте крышкой. Когда вся вода впитается, от края к центру, не перемешивая, нужно сформировать горку из риса и плову так постоять под крышкой минут 20. Несколько слов о приправе: ее вариантов много и каждая хозяйка использует свой вариант, но Зиру, при приготовлении любого плова нужно добавлять обязательно. Именно она придает этому блюду своеобразный "пловный" аромат и узнаваемый во всем мире вкус. Очень необычный рецепт - плов Ассорти Возьмите мякоть свинины, нарежьте соломкой, обжарьте на растительном масле, добавьте мелко нарезанный репчатый лук, морковь натертую на терке, зеленую стручковую фасоль. Также можно добавить кусочки айвы или тыквы, красный болгарский перец. Отдельно отварите рис, высыпьте его на овощи, посыпьте изюмом, кориандром, кунжутными семечками. Добавьте бульон, закройте крышкой и дайте набухнуть рису. Получается довольно необычно, но очень вкусно. Конечно это не классический плов, но его можно готовить, если у вас есть тяга к экспериментам и вы любите пробовать новые блюда. В такой плов также можно добавить отваренные или поджаренные грибы.

Плов очень сытное и универсальное блюдо. Чтобы приготовить его, вам не понадобится много сложных ингредиентов, большинство из них у вас, вероятно, уже есть. Считается, что плов возник в Древней Индии, и в настоящее время вариации этого блюда очень распространены в Узбекистане, Афганистане, России, Армении, Турции и во многих странах Ближнего Востока и Южной Азии. Плов традиционно готовится в специальной посуде под названием афганский казан, так как эта широкая и глубокая тара придает плову фантастический вкус и текстуру. Что нужно для плова в афганском казане? 500 г баранины или говядины 300 г любого длиннозерного риса или риса басмати 2 луковицы 2-3 моркови 1 зубчик чеснока 1 перец чили (по желанию) 1/3 ч. л. соли 2 ст. л. специй для плова (зира, барбарис, куркума, паприка, тмин) 1 столовая ложка масла Рецепт плова в афганском казане: Мы рекомендуем замочить рис в теплой воде, но не слишком горячей, и отставить в сторону на 1 час. После чего промойте рис несколько раз в теплой воде, чтобы рис не слипался и не растрескивался. Разрежьте лук пополам или на четвертинки и нарежьте кольцами. Морковь нарежьте кружочками толщиной не более 5х5 мм. Мясо нарежьте не слишком мелкими кубиками. Разогрейте казан. Затем добавьте туда масло и нагрейте его. Обжарьте в нем лук до золотистого цвета. Затем добавьте мясо и тоже слегка обжарьте. Добавьте соль, куркуму, паприку в порошке, кориандр и тмин. Сверху выложите морковь и больше не перемешивайте. Залейте кипятком так, чтобы морковь была полностью ею покрыта. Сверху выложите перец чили (по желанию) и накройте крышкой. Варите на медленном огне 5 минут. Жидкость должна быть хорошо подсолена, так как вскоре нужно будет добавлять туда рис с большим количеством воды. Добавьте барбарис, а затем добавьте к массе промытый и высушенный рис и перемешивайте до тех пор, пока масса не станет однородной. Добавьте столько горячей воды, чтобы рис был покрыт ею полностью. Доведите до кипения и добавьте головку чеснока, немного вдавив его в рис. Накройте крышкой и готовьте на слабом огне 20-25 минут. Спустя это время рис должен быть готов. Чрезмерно липкий плов получается из-за того, что рис варится в слишком большом количестве воды. Правильное количество воды составляет 1:1 по объему к рису, помните об этом важном секрете приготовления риса в плове! Если на дне казана осталось много воды, удалите чеснок и проделайте в рисе несколько отверстий черенком ложки, обойдя его один раз (как циркулем), чтобы вода лучше испарялась, и снова закройте крышку на 5-10 минут. Когда рис будет готов, можно оставить его отдохнуть в казане на несколько минут под закрытой крышкой. После чего подавать на стол. Если рис еще не готов и в нем слишком мало жидкости, добавьте немного горячей воды, слегка перемешайте и оставьте ещё на несколько минут, закрыв плотно крышкой. Подача Разложите готовый плов по тарелкам, украсьте веточкой кинзы. К плову обычно подают салат из помидоров, лука, острого болгарского перца (все тонко нарезанное) и соли. Заключение Несмотря на то, что приготовление плова в афганском казане может быть не очень простым, если вы будете следовать инструкциям, он получится очень вкусным и ароматным. По этой причине плов так любим во всем мире. Мы надеемся, что вы попробуете приготовить настоящий узбекский плов в афганском казане который можно

Настоящий узбекский плов готовится из седла или ребер барашка на открытом огне. Это национальное блюдо, щедро напитанное приправами и животными жирами. Но его вариаций — великое множество. И среди них наиболее распространенная – более диетический (и, кстати, более повседневный) плов с курицей в мультиварке. А ведь и курицы идут на плов самые разные. Кто-то с удовольствием растворяет в плове обычные куриные окорочка, а ценители куриного мяса предпочитают цельные тушки домашних бройлеров, которые отдают максимум аромата и вкуса восточному блюду. И получается потрясающе! Итак, для плова необходимо запастись мясом курицы, рассыпчатым крупным белым рисом, овощами и набором приправ. Время приготовления блюда – около 1 часа. Плов из курицы Для плова в мультиварке лучше брать пропаренный рис – он сохраняет при данной тепловой обработке свою зернистость и рассыпчатость, что не дает блюду превратиться в кашу с мясом. Ингредиенты: рис длиннозерновой (пропаренный) – 500 г куриная тушка целая – 1,2 кг морковка – 300 г луковица – 3 шт. масло подсолн. рафин. – 150 мл приправы узбекские (сушеные куркума, паприка, измельченный чеснок, барбарис, чили, лук, черный перец) – 70 г соль – 30 г чеснок – 4 головки вода холодная – 500 мл Пошаговые действия: Курятину промыть под проточной водой. Нарубить ее на средние кусочки. Кости и шкурку от мяса отделять не надо. Замочить в воде рис так, чтобы вода покрывала его на два пальца. Морковку и лук почистить, первую нарезать полукружками или широкой соломкой, второй – полукольцами. Залить на дно мультиварки масло подсолнечное и включить режим «Жарить без крышки». Как только масло начало стрелять – значит, оно накалилось. Выложить в него мясо, чтобы оно покрыло все дно. Крышкой мультиварку закрывать не следует. Обжарить до светло-коричневой корочки мясо с одной стороны (минут 10), перевернуть и посолить. Снова перевернуть, всыпать третью часть приправ и накрыть. Потомить минут 15-18 под крышкой. Всыпать резаный лук. Хорошо перемешать. Жарить в мультиварке еще 5-8 минут. Пришел черед моркови. «Поженить» овощи с мясом до золотистого цвета в течение10 минут. Крышкой мультиварку не накрывать. Параллельно промыть рис. Тщательно перемешать содержимое мультиварки и выключить ее. Засыпать влажный рис и немного разровнять его поверхность. Всыпать на рис остаток всех приправ и соль. Залить холодной водой, ее высота – не выше 1-2 см над уровнем риса. Чеснок следует лишь поделить на зубчики. И смыть землю, если она есть на шелухе. Очищать до нежной мякоти чеснок не рекомендуется, иначе он растворится в плове. Воткните дольки чеснока в блюдо в разных местах, накройте крышкой и включите режим «Рис» или, если есть специальный режим, «Плов». Можно воспользоваться функцией скороварки (в некоторых мультиварках они запрограммированы на определенные режимы), тогда время готовки плова уменьшится в 2 раза. Длительность готовки может варьироваться в зависимости от вида курицы: если это ножки, крылышки или грудка обычного бройлера – плов приготовится быстрее; если это деревенский бройлер или настоящая курица – то томить мясо на режиме прожарки надо в 1,5-2 раза дольше. Как только прозвучит сигнал о готовности блюда, открыть крышку и большой ложкой перемешать все ингредиенты. Подержать под крышкой еще 3 минуты. Плов из курицы готов! Овощной плов с курицей быстрый Плов готовится на скорую руку, но от этого не становится менее вкусным. Такой плов можно сделать за 30-35 минут, если у вас есть мультиварка с функцией скороварки. Ингредиенты: куриные голени – 800 г рис круглозерновой или длиннозерновой – 400 г морковка средняя – 2 шт. луковицы – 2 шт. перец болгарский – 1 шт. кабачок зеленый молодой – 350 г (1 шт.) чеснок – 1 головка баклажан – 250 г (1 шт.) стебель сельдерея – 100 г кипяток – 700 г масло подсол. – 70 мл приправа соль Пошаговые действия: Овощи помыть, почистить чеснок, луковицы, морковку. Удалить кожуру с баклажана и кабачка. Перец почистить от семян. Морковь измельчить небольшими кубиками, так же порезать сельдерей, кабачок и баклажан со сладким перцем. Чеснок подавить на чеснокодавке. Рис погрузить в воду и п