Во-саду-ли

Опубликовано фото

Первый кабачок

Урожай

Поспел

Огурцы поспели

Урожай смородины. С трёх кустов. Для первого года неплохо, я считаю. Ну и один из кустов на нашей клумбе

Первый урожай в этом году

Открываем новый сезон. Редиска заколосилась. Через 20 дней ждём урожай

Опубликовано фото

Огуречный урожай

Спеет урожай

Ревень. Никогда такое не ела. Но мне его активно разрекламировали. Плюс, в книжке Джимми Оливера был рецепт пирога с ревенем. по весне посадила ревень в теплице,потому что на улице собака бы затоптала. Ревень поспел. Пора печь пироги по моему адаптированному рецепту. Пласт слоёного теста раскатать и поставить в духовку на 20 минут. 200 г ревеня нарезать кубиками по сантиметру, добавить четыре ложки сиропа топинамбура, и добавить имбирь и лимонную цедру. Всё это варим в небольшой кастрюле до закипания и оставляем остужаться до загустения. Готовим заварной крем. Я взяла кружку молока вместе с пол пачки масла, растопила в ковшике, добавила полстакана сиропа топинамбура. Ещё кружку молока смешалось с четырьмя ложками муки. Молочно-мучную смесь влила при помешивании в молочно-масляную смесь. Варила до закипания. Фреш крем. Полстакана домашнего йогурта плюс полчашки сливок. Взбила блендером. К этому моменту тесто уже запеклось. Смешала заварной крем и фреш-крем вместе с ревенем. Нанесла крем на тесто, порезав его порционно