Фармацевт на кухне

Ингредиенты: Баклажаны - 1.2 кг Перец болгарский - 4-5 шт. Перец горький - 1 шт. Чеснок - 1 головка Сахар - 1 ст.л. Соль - 1 ч.л. Уксус 9% - 80 мл Масло подсолнечное рафинированное - 100 мл. Процесс приготовления:...

Заготовки на зиму – весьма хлопотная и ответственная работа, но ее результаты непременно порадуют всю семью в холодное время года. Что может быть вкуснее, чем консервированные овощи, приготовленные собственными руками по любимому рецепту. 1.МАРИНОВАННЫЕ ХРУСТЯЩИЕ ОГУРЦЫ БЕЗ СТЕРИЛИЗАЦИИ НА ЗИМУ. Самый простой и быстрый способ лучшей домашней заготовки! Маринованные хрустящие огурцы без стерилизации на зиму готовятся настолько просто, что вы можете закручивать таким образом овощи в промышленных масштабах! Набор приправ и специй можете подбирать на свой вкус...

1. Постный пирог с сухофруктами Вам понадобится: 1/2 стакана сахара, 1/2 стакана растительного масла, 1,5 стакана горячей воды, 3 ч.л. меда, 2,5 стакана муки, 10 г разрыхлителя, 1 яблоко, 2 горсти сухофруктов, 1/2 стакана грецких орехов. Приготовление: Замочи сухофрукты в горячей воде на 10 минут, обсуши и нарежь. Нарежь яблоко и наруби жареные грецкие орехи. Смешай сахар, муку и разрыхлитель. Добавь жидкие ингредиенты, перемешай тесто и потом добавь яблоки, орехи и сухофрукты. Выложи тесто в форму и выпекай 45 минут в духовке при 180 градусах...

Маринад с мёдом и горчицей. Этот маринад особенно понравится тем, кто любит сладковатый вкус мяса. Если вы будете следовать инструкциям, мясо птицы будет в меру сладким с легким горчичным послевкусием. Ингредиенты: Приготовление: 2. С апельсинами и пряными травами. Многие люди пробовали готовить утку с яблоками. Однако не все наслаждались мясом птицы, запеченным в апельсиновом маринаде. Если вы никогда не готовили утку с апельсинами, обязательно приготовьте ее...

Салат с фасолью, индейкой и огурцом 📖 Ингредиенты: - Филе индейки - 200 г. • Огурец свежий - 2 шт. - Фасоль красная консервированная - 100 г. - Яйцо - 2 шт. - Кинза или петрушка - Соль - по вкусу Для соуса: - Йогурт греческий/сметана - 2 ст.л. - Горчица дижонская - 1 ч.л. 🧑🏻‍🍳 Приготовление: 1. Филе индейки поджарить на а/п сковороде без масла. Порезать на небольшие кусочки Яйца отварить. Мелко нарезать. Зелень измельчить. Огурцы нарезать. 2. Горчицу смешать со сметаной или йогуртом. Тщательно перемешать...

Канапе со шпротами Ингредиенты Шпроты - 1 банка Сухарики для канапе - 8-9 шт. Огурец соленый - 2-3 шт. Сыр твердый - 80 г Горчица зерновая - 1 ч.л. Петрушка - 2 г для украшения Процесс приготовления Возьмите необходимые ингредиенты для приготовления канапе со шпротами и соленым огурцом на шпажках. Сухарики для канапе выложите на тарелку. Если у вас их нет в наличии, то нарежьте ломтики хлеба любого сорта квадратиками или прямоугольниками и слегка подсушите на сковороде или в духовке без добавления растительного масла...

Откуда произошло название этого салата, для меня осталось загадкой, но салат очень вкусный. Просмотрела разные источники - состав везде одинаковый, но подача отличается. Ингредиенты Печень трески - 115 г Яйца - 2 шт. Рис варёный - 100 г Огурец - 1 шт. Лук зелёный - 2 шт. Кукуруза консервированная - 4-5 ст.л. Майонез - по вкусу Соль, перец - по вкусу Процесс приготовления Для приготовления салата «Афина» с печенью трески и рисом подготовить из списка необходимые ингредиенты. Рис предварительно нужно сварить или отобрать часть готового, если вы готовили рис на завтрак или ужин...

Если вам нравятся салаты с добавлением цитрусовых, то приготовьте салат с грейпфрутом и крабовыми палочками. Этот салат можно приготовить порционно в креманках, а можно, как в моём варианте, воспользоваться формочкой и выложить салат слоями, тогда он украсит любой праздничный стол. Попробуйте, возможно, этот салат приживётся у вас надолго. Ингредиенты Крабовые палочки - 100 г Грейпфрут - 1 шт. Яйца - 2 шт. Сыр твёрдый - 80 г Майонез - по вкусу Соль - по вкусу Листья салата - 3-4 шт. Процесс приготовления...

Немецкий картофельный салат с луком и беконом 📖 Ингредиенты: - Картофель - 2 шт. - Маринованный огурец - 3-4 шт. - Лук - 1 шт.  - Бекон - 6 ломтиков - Чеснок - 1 зубчик - Горчица зернистая - 1 ст. л. - Укроп, петрушка - по вкусу - Нерафинированное растительное масло - 20 мл. - Соль, перец - по вкусу 🧑🏻‍🍳 Приготовление: 1. Картофель отварить в мундире, остудить и нарезать кубиками. 2. Бекон обжарить, крупно порезать. 3. Огурцы порезать колёсиками. 4. Лук порезать полукольцами и ошпарить кипятком (чтобы ушла горечь) 5...

Хрустящее тесто и очень сочная начинка! Ваша семья будет в восторге :) Ингредиенты: - 3 - 3, 5 стакана муки - 1 стакан воды - 4 ст.л. растительного масла - 1 ч.л. сахара - 1 ч.л. соли Начинка: - 5 помидор - 200 г брынзы или творога - 2 зубчика чеснока - зелень - соль Приготовление: 1. Помидоры порезать кружочками. 2. Брынзу размять вилочкой, если творог то посолить, выдавить через чеснокодавилку чеснок, добавить порезанную зелень и перемешать. 3. В воде (кипятке) размешать сахар и соль, добавить растительное масло...

1. Классический рецепт засолки. Скумбрия в собственном соку, посоленная сухим методом. Ингредиенты Приготовление У рыбы отрежьте головы, выпотрошите и промойте её. На дно пластикового или стеклянного контейнера высыпите ложку соли, положите перец и раскрошите лавровый лист. Оставшуюся соль смешайте с сахаром и натрите ими скумбрию внутри и снаружи. Выложите рыбу в контейнер, плотно закройте крышкой. Уберите в холодильник на 2–3 дня. Перед подачей промойте скумбрию под проточной водой и промокните бумажными салфетками...

САМЫЕ ВКУСНЫЕ ТОРТЫ БЕЗ ВЫПЕЧКИ  1) ЙОГУРТНЫЙ ТОРТ ИНГРЕДИЕНТЫ: ● 1 л йогурта ● 200 мл 38% сливок ● 25 гр. желатина ● 1 стакан сахара или 1/2 банки сгущенки ● 1 стакан воды ● любые фрукты (кроме ананаса и киви) ● немного сливочного масла. ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Взбить йогурт и сливки (около 4 минут). Растворить желатин в воде. Если вода недостаточно горячая, то будет комками, но при этом вода не должна быть кипятком. Растворенный желатин сразу же влить в йогурт. Взять глубокую стеклянную салатницу и высокий стакан...