Какие специи помогут нам согреться?
Зима в самом разгаре – хочется ощущать тепло не только снаружи, но и внутри. Поэтому мы все так любим горячий чай, кофе, какао… А можно ли ещё как-то согреться? Да! На нашем теле имеются так называемые ванилоидные рецепторы – это такие рецепторы, которые воспринимают горячую температуру. Что интересно, они есть на поверхности кожи и слизистых желудочно-кишечного тракта, и реагируют они как на настоящее тепло, так и на мнимое, то есть, которое им «внушают» специальные вещества. А где они содержатся? Правильно – в специях...