История началась больше года назад. Когда мы, увидев предложение о сельской ипотеке с привлекательной ставкой, вдруг решили купить дом. Хотя жилищные условия и без того надо было менять в любом случае. И, наконец, звезды сошлись! Поездив и посмотрев кучу всякого хлама по заоблачной цене нашли то, что устраивало и нас, и банк, в той степени готовности, которая позволяла там жить и доделывать одновременно. Итак, мы стали счастливыми обладателями 4 соток с домом в 24 км от города, ведь работать-то надо было продолжать там же. Теперь живем в деревне, работаем в городе, и ничуть не жалеем, что не купили коробочку в новостройке в 18 км от того же центра города. Хотя иногда такое совмещение и бывает напряжно)) Разрешите представиться, мы - это я, муж, сын подросток, наше декоративное зверье - лабрадор, мини-пиг, канадский сфинкс, корела, ну и мелочь всякая аквариумная. Обо всех и всем буду писать. А на фото дом и участок какими они достались нам в прошлом году при покупке. А как вы думаете, где лучше жить: в городе или в деревне, в доме или в квартире?
olga_boss и все-все-все
Ветчина из свинины в Шинкоделе или ветчиннице
Мужу на др подарили такое чудо техники как шинкодел. Это вариант вечинницы что ли, короче, осваиваем ее. Первой приготовили самое простое - ветчину из свинины и получилось шикарно. Если нет шинкодела или вечинницы, то можно и в обычной форме для кекса попробовать приготовить. Подготовка Около трети всего объема свинины, как можно более постного, пропустите через мясорубку, я использовала самую мелкую решетку. Это создаст фаршевую основу, которая свяжет крупные куски. Оставшиеся две трети мяса нарежьте крупным кубиком со стороной 1,5–2 см...
Самая летняя и вкусная икра из кабачков
Так готовлю ее я. Благодаря добавлению перца и свежих томатов вкус получается более насыщенным и летним по сравнению с базовым вариантом. Подготовка овощей Все овощи тщательно вымойте и обсушите. С молодых кабачков тонкую кожицу можно не снимать. Если кабачки зрелые, очистите их от грубой кожуры и удалите семена. Нарежьте средним кубиком. Лук нарежьте мелким кубиком или полукольцами - без особой разницы. Морковь натрите на крупной терке или нарежьте соломкой. Болгарский перец очистите от семян и плодоножки, нарежьте небольшими квадратиками...
