РАДОСТЬ ВКУСА

Вся семья готовит ЛЕЧО только по этому РЕЦЕПТУ! Получается так вкусно, что пальчики оближешь! Всегда думала, что готовить ЛЕЧО долго и тяжело, оказывается нет! Рецепт простой и быстрый в приготовлении, а зимой у Вас будет отличная закуска! Обязательно попробуйте, уверена, что Вам понравится! Ингредиенты на 5 литров ЛЕЧО: Помидоры - 3 кг. Морковь - 4 шт. (средние по размеру) Сладкий перец - 2 кг. Подсолнечное масло - 1 стакан Сахар - 3/4 стакана Соль - 2 столовые ложки Уксус - 8 столовых ложек Пошаговый рецепт: 1. Помидоры и морковь измельчить на мясорубке 2. Добавить масло, сахар и соль 3. Варить 30 минут на медленном огне 4. Перец почистить и нарезать на крупные кусочки 5. Соединить все вместе и варить еще 30 минут 6. За 5 минут до конца варки добавить уксус