Найти в Дзене
История одной мясорубки… соус «Болоньезе»
Паста Болоньезе – пожалуй, самое известное блюдо, добравшееся к нам с солнечных берегов Италии. Макароны с мясом, и что же в этом особенного? Все дело в одноименном соусе. О том, из чего изначально он состоял и чем так полюбился гурманам, разберемся в «Истории одной мясорубки…»  Свое название знаменитый томатно-мясной соус получил по месту происхождения – итальянскому городу на севере Италии. Именно в Болонье впервые было приготовлено подобное блюдо и доведено до совершенства выдающимся кулинаром Пеллегрино Артузи...
3 года назад
КИШ: от еды бедняков до модного блюда🤯 Знаменитый во всем мире открытый пирог. Сладкий или соленый, мясной или овощной – универсально и очень сытное блюдо. Родиной киша считается провинция, которая в исторически относилась то к современной Германии 🇩🇪, то к Франции 🇫🇷. ☝🏽Интересно, что изначально пирог считался едой для бедных слоев населения: в основу из песочного теста клалась буквально любая начинка. Чуть позже блюдо «из того, что было» стали подавать в качестве закуски к салатам. Сегодня киш запросто может стать основным блюдом не только на будничном, но и праздничном столе. 👩🏽‍🍳Добавьте к овощной начинке обжаренную нежную грудинку или ароматный сервелат и, поверьте, никто не останется равнодушным к вашему блюду. 👌🏽Технологи Алсэдо трудятся над разработкой мясной продукции, которая идеально дополнит любое блюдо. Заходите на сайт alsedo.by, связаться с нами очень просто👌🏽
3 года назад
Тарталетки с грудинкой. Быстро, бюджетно и очень вкусно!
Неожиданно заглянули гости? Захотелось быстро и вкусно перекусить? Приготовьте универсальную закуску – тарталетки с грудинкой «Подарок из печки». Сочетание мяса с копченой ноткой, помидора черри и сыра – угощение, которое придется по вкусу всем! Быстро, бюджетно и очень вкусно. ✅Сохраняйте рецепт, чтобы не потерять.  Для приготовления понадобится: копченая грудинка «Подарок из печки» или другая – 200 гр тарталетки – 10-12 шт...
3 года назад