Зарина Николаевна

Москва. "Хлеб и зрелища" или вкусное место Москвы с потрясающим видом и вкусной едой. Знаете, что объединяет тонкий юмор, утро с игристым и внезапное счастье в виде дополнительного бокала? Правильно, визит в ресторан «Воронеж» в самом центре Москвы. На Пречистенке, 4. Адрес, скажем прямо, не для случайных прохожих. Тут тебе и центр, и виды — дух захватывает. Сидишь, ешь смоленские лапуны, а в окно смотришь на Храм Христа Спасителя. И вот про это — без юмора. Потому что, когда на фоне чашек и тарелок возникает такой вид, а где-то вдалеке слышится звон колоколов — на душе становится по-настоящему тепло. Москва вдруг перестаёт быть суетливой и превращается в ту самую, из книг и старых открыток. Душевно. Честно. Но вернёмся к тому, ради чего мы, собственно, здесь. А точнее — ради еды. Ресторан «Воронеж» не просто кормит — он путешествует по провинциям. Блюда тут предлагаются из разных уголков России: воронежские, московские, смоленские провинции на одной тарелке не ругаются, а наоборот — дружат и дополняют друг друга. Очень приятное обслуживание и интересное убранство внутри заведения. Мы, как люди ответственные, решили начать с дегустации подошли к вопросу серьёзно. И начали с утра. Да-да, с утра подают игристое. Это не мы такие, это заведение такое — настрой на праздник здесь включают с первых минут. Подача одного из блюд чуть задержалась. Ну, знаете, бывает: официант извинился, мы кивнули, мол, ничего страшного. А через минуту перед нами поставили… ещё один бокал игристого. Просто так. За ожидание. И вот после этого,господа, пытайтесь не любить это место. Дальше была еда. Мы пробовали «Катанку» на гусином бульоне с томлёной уткой (900 рублей) — из воронежской провинции. Каша звучит как имя деревенской собаки, а на деле — бальзам для души и желудка. Гусиный бульон — это мощь, утка тает, а каша даёт ту самую сытость, с которой хочется идти гулять до самого вечера. Бутерброд с жареной колбасой (780 рублей) — московская провинция. Это не бутерброд. Это архитектурное сооружение. Огромный, с авторской «фишкой» (какой именно — не скажу, пусть будет сюрприз), он спокойно может заменить полноценный обед. Жареная колбаса в нём такая, что хочется писать стихи. Смоленские лапуны с клубнично-вишнёвым конфитюром (780 рублей). Лапуны — это, если кто не знает, не лапы, а такие нежные оладьи. С клубникой и вишней — песня. Конфитюр не сладкий до приторности, а ягодный, с кислинкой. Пальчики оближешь. И ещё один штрих. В зале охлаждают водяным паром. Это не кондиционер, который дует в спину, а что-то нежное и приятное. Как будто лёгкий речной ветерок. В июне в Москве — спасительная вещь. Так что. ресторан «Воронеж» на Пречистенке — это место, где кормят вкусно, поят игристым даже утром, за задержку извиняются бокалом, а из окна виден храм Христа Спасителя. И звон колоколов слышится. Правда. Мой вам совет- берите друзей, время и хорошее настроение. И обязательно попробуйте «Катанку». Потом расскажете, как удержались от второго заказа. voronej.com/...928