Разнообразие рациона, 30 продуктов в день?
Все мы так или иначе слышали о том, что рацион человека должен быть как можно более разнообразным, но что на самом деле представляет собой "разнообразный рацион"? С гигиенических позиций оптимальность питания определяется полноценностью рациона, при этом чем разнообразнее рацион, тем будет лучше сбалансирована его нутриентограмма. Так нутрициологами рекомендуется ежедневно включать в свой рацион минимум 20 наименований продуктов, а лучше и все 30. Когда я начала интересоваться темой питания, мне казалось, что мой рацион достаточно разнообразен: были и овощи, и фрукты, и белковая пища, но стоило...